金银花茶的功效与作用 金银花茶可以天天喝吗
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金银花茶是花茶的一种,具有很高的营养家价值和药用价值,很多人都喜欢喝,那么金银花茶的功效与作用是什么呢?
由于金银花性味甘、寒,归肺、心、胃经,又清热解毒、凉风散热的功效,所以金银花茶对缓解机体的各种热性病,比如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症均有显著效果。
并且金银花中含有的大量的绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分,对多种致病菌比如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用,所以金银花茶还有一定抗炎、止血、增强免疫力、抑制肠道吸收胆固醇等功效。
不建议天天喝。
由于金银花茶的性味寒凉,主要具有清热解毒的功效,所以只适合在身体有热症的时候喝,因为正常人群或者本身就脾胃虚寒的人群天天喝的话,寒气滞留在体内就会损伤阳气,导致脾胃不调的症状发生,比如畏寒、食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻、便溏等。
并且对于女性来说,长期喝金银花茶还容易引起痛经、月经量减少等月经紊乱的现象发生,所以不建议天天喝金银花茶。
90-100度左右的水。
因为泡茶的水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度相关水温越高,渗透性越大,茶中浸出的有效成分越多,茶汤就会越浓,而水温低,渗透性差,茶中的有效成分浸出就会较少一些,茶味则会比较淡薄,所以老一些的茶叶一般都是用100度左右的滚开水冲泡,嫩一些的都是用初沸开水稍凉至90度左右冲泡。
建议放糖。
首先冰糖是一种甜味剂,加入可以改善金银花茶的口感,其次冰糖在中医上性味甘、平,入脾、肺二经,有补中益气、和胃润肺的功效,加入到金银花中可以增添营养功效,所以建议在金银花茶中加一些冰糖。
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