鸡爪梨泡酒的步骤 鸡爪梨泡酒有什么功效
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昨天在外面买了一些鸡爪梨,鸡爪梨我以前很喜欢吃,味道酸酸甜甜非常的可口,鸡爪梨泡酒的步骤是怎样的呢?下面一起来看看吧!
用料:鸡爪梨干2枚,低度烧酒500毫升。
做法:先将鸡爪梨洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。
功效:祛风胜湿,适宜于风湿性关节炎患者饮用。
不需要。
鸡爪梨别称拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果等,生向阳山坡、山谷、沟边及路旁或栽培,果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒。
鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄、加速肠道蠕动等作用,故能通利二便。
鸡爪梨中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴、清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力。
鸡爪梨中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
1、鸡爪梨泡酒最好不要超过一个月,基本上一个星期左右就行了,因为鸡爪梨泡酒的时间越长,酒色就越深,而其中的鸡爪梨就会失去原本的味道,变得没有任何的味道了。
2、在容器的选择上,一定不要用铁质的,因为铁质容器会和酒发生反应,导致鸡爪梨酒变味。最好是选择陶瓷的或者玻璃的,这些材质的性质较为稳定,非常适合用来泡酒。
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