莲藕孕妇可以吃吗
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莲藕甜而脆,可生吃,也可煮熟吃,味道都属于上乘,莲藕的营养价值很高,含有大量的膳食纤维,淀粉,蛋白质,这些都是怀孕期妈妈们需要的营养元素,那么莲藕孕妇可以吃吗?
莲藕孕妇能吃。
孕妇可以吃莲藕,并且莲藕营养十分丰富,莲藕含有淀粉,蛋白质,天门冬素,维生素C以及氧化酶成分,并且含糖量也很高,孕妇可食用。
孕妇在怀孕的早初期时候出现孕吐是很正常的现象,而莲藕属于寒性食物,生吃的时候有清除烦恼,解渴止吐的作用,在孕早期可用鲜莲藕榨汁食用,可有限缓解孕吐。
莲藕中铁元素的含量很高,孕期由于胎儿的不断生长,孕妇体内血管容量增加,营养不好的孕妇都会出现轻微的贫血现象,而食用莲藕可促进血红蛋白的合成,增加血容量,缓解孕期贫血。
随着胎儿的不断成长,尤其是骨骼的生长发育阶段,对孕妇体内钙质的需求量越来越大,若不及时的补钙可引起孕妇缺钙,严重情况甚至出现妊娠骨质疏松,莲藕中钙含量也很高,孕妇在孕期食用莲藕可补充大量钙质,预防孕期钙缺乏。
莲藕中植物蛋白和膳食纤维的含量都很高,食用之后可在胃肠内吸收很多的水分,保证粪便的湿度,还能刺激胃肠蠕动,促进排便,孕妇食用可润肠通便,预防孕期便秘。
孕妇是上火的高发人群,在怀孕期间由于胎儿的原因,孕妇稍不注意就会引起上火,莲藕属于寒性的食物,并且营养丰富,孕妇在孕期适当的食用生莲藕可很好的清热去火。
怀孕期间由于孕吐等因素,很多年孕妇都会有很长一段时间食欲很差,莲藕带有一种独特的清香味,具有开胃健食的功效,在吃饭前适当孕妇可适当的食用生莲藕片提升食欲。
莲藕虽然多以生吃为主,但是这并不是食用莲藕最好的方法,莲藕煲汤是我国传统的滋补汤,莲藕排骨汤,莲藕红豆汤等多种汤都很适合孕妇食用,能补充大量的营养成分,促进胎儿生长,保证自己健康。
1.莲藕性寒,孕妇虽然能吃,但不适合大量的食用,食用过多对胎儿的生长发育不利。
2.莲藕含有很高的淀粉,属于高能量食物,因此,孕妇不能大量的食用,可引起肥胖。
3.莲藕生吃熟凉性,熟吃熟温性,孕妇适合吃熟莲藕,生吃莲藕适量。
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