羊肉怎么去膻味最有效
本文已影响1.38W人
本文已影响1.38W人
羊肉是大补的食物,可以治女性冬季手脚冰凉,但是由于羊肉有一股膻味,很多女性都敬而远之,那怎样可以去除羊肉的膻味呢?为了让女性朋友吃上没有膻味的羊肉,我这里整理了一些去除羊肉膻味的方法。
羊肉洗干净切成小块,放入开水中,再加醋。醋与羊肉的比例是,500克羊肉,500克水,25克醋。水煮沸后,水面会浮出血污,取出羊肉,羊肉膻味即没有了。
在烧煮羊肉的时候,加适量的咖喱粉。一般是500克羊肉,加10克左右咖喱粉,这样烧出来的羊肉也没有膻味。
烧煮羊肉的时候,可以取一根萝卜,在萝卜上多钻一些孔,待萝卜煮熟后一般膻味就会没有了。500克羊肉放半个白萝卜就够了。
羊肉的膻味还可以通过加生姜和白酒去除,一般是在做羊肉的时候就多放几块生姜,再加5毫升左右的白酒一起煮,煮出来后如果有葱花再撒些葱花,去膻味的效果会更好。
羊肉是大补的食物,可以治女性冬季手脚冰凉,但是由于羊肉有一股膻味,很多女性都敬而远之,那怎样可以去除羊肉的膻味呢?为了让女性朋友吃上没有膻味的羊肉,我这里整理了一些去除羊肉膻味的方法。
花椒有其独特的味道,在做羊肉的时候,放入适量的花椒,能有效的去掉羊肉的膻味。但是花椒最好是用油煸透后即扔掉,或者用干净的纱布袋治装起来,要不然吃羊肉的时候吃到嘴里会很难受。
现在市场上也有花椒油买,也可以用来去羊肉的膻味。
炖羊肉时,在锅里放入几个干橘皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干橘皮继续烹煮,反复几次直到羊肉膻味完全去除。
上诉去膻味的方法如果一种没有办法彻底去除,其实是可以叠加使用的,这样效果会更好。比如加萝卜、生姜、酒去膻味,或者同时加花椒、橘皮等等。
烤羊排怎么去膻 烤羊排要不要刷油
羊肉煲汤去腥味的做法 羊肉汤的功效和作用
羊肉汤怎么熬制好喝 怎么样处理羊肉没有膻味
羊肉怎么煮不膻 羊肉汤怎么煮没有腥味
炒羊肉放酱油吗 羊肉怎么炒不膻还好吃
羊油怎么熬又白又没有膻味 家里怎么熬羊油
羊肉冬天怎么吃最滋补 喝羊肉汤能放醋吗
滩羊肉是哪里的特产 滩羊为什么不膻
胡萝卜炖羊肉怎么不膻 胡萝卜和羊肉炖的功效
羊肉汤怎么做不会膻腥 煮羊肉汤放什么去膻
新鲜羊奶怎么去膻味 羊奶和牛奶哪个好
羊肉怎么去膻味
羊肉怎么去腥味 羊肉哪些人不能吃
【羊肉怎么去膻味最有效】羊肉膻味怎么去除
羊肉有点臭味还能吃吗 羊肉有点变味如何处理
为什么有的羊肉膻有的不膻
羊排怎么看新不新鲜 怎么去除羊排的膻味
羊肉与什么相克 羊肉煮出来有苦味
怎么挑选牛肉是不是嫩 牛肉有膻味怎么去除
羊肉汤里放什么菜好吃 羊肉汤怎么做不膻