白薯的功效与作用 白薯的功效与作用是什么
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白薯的营养比较丰富,含有大量的蛋白质,淀粉和糖类,白薯的功效与作用?
白薯的功效与作用
白薯有益于心脏、预防肺气肿、抗癌的作用等,白薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分都有助于预防心血管疾病。钾有助于身体的细胞液和电解质平衡,维持正常的血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化和预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平,这会损害动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
白薯一直被营养学家视为一种食品和药物,其营养平衡仅为同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。经常吃红薯对人体健康有好处,有一定的减肥效果。但白薯一次不要吃太多,以免引起胃灼热、反酸或腹胀等腹部不适。
过度吸烟可能会导致肺气肿的症状。有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解。红薯含有丰富的维生素A,多吃红薯可以有效降低肺气肿的发病率速度。希望这篇回答能帮助到您!
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