榴莲果肉外面的一层薄皮能不能吃
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一般情况下,榴莲果肉外面的一层薄皮是可以吃的。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,还含有丰富的碳水化合物和膳食纤维等,对机体有很好的补养作用。榴莲食用价值很高,除了硬壳,其他果肉部分都是可以食用的,榴莲果肉外面的一层薄皮也属于果肉部分,因此也可以食用。榴莲外壳与果肉之间连接的一层瓤,也可以食用,一般用来煲汤,可以配搭鸡、猪骨等,具有补血益气、滋润养阴的作用。
榴莲虽然营养价值较高,但是食用也要适量。榴莲性热,含糖量和含脂肪量较高,如果食用过多,会导致口干舌燥等上火症状,还容易导致热量在体内堆积,出现肥胖的现象,糖尿病患者不建议吃榴莲,会导致血糖升高,病情加重。喝酒以后是不能吃榴莲的,酒和榴莲都是热性食物,会增加体内的燥热之气。
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