山药豆的作用与功效 山药豆的作用与功效有哪些
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山药豆具有补肺益气、益心安神、强志增智、健脾补虚、固肾益精、滋润血脉功效。山药豆营养价值比较高,它还对呼吸道的感染,呼吸道的慢性炎症、慢性支气管炎、肺气肿、慢性喘息性支气管炎,有一定的效果。另外它含有丰富的维生素C和维生素A,能够提高身体的免疫力。
山药豆的作用与功效
1、降低血糖:
山药豆含有粘液蛋白,可降低血糖,是治疗糖尿病的最佳食物。
2、健脾止泻:
山药豆是脾胃的补品,能够防止腹泻,脾胃虚弱容易腹泻的朋友不妨多吃。
3、润肺养胃:
山药豆益肺气,能够治疗痰多咳嗽等疾病,同时也能够调理肠胃。
4、润肤祛燥:
山药豆能够润泽皮肤,滋养毛发,防止皮肤干燥老化等现象。
5、提高免疫力:
山药豆能够提高身体的各项机能,防止动脉硬化,增强机体免疫力。
山药豆的吃法
1、蒸山药豆
山药豆原汁原味是最有营养的,不论是油炸还是爆炒,虽然口感不错,但是其营养效果都是远远不及蒸山药豆。
2、煮山药粥
很多人好奇山药豆怎么吃最有营养,其实最简单的方法,就是将其煮粥吃了。
3、山药豆药膳
山药豆除了蒸煮不会破坏其养分之外,也可以将其用在药膳中,便能发挥山药蛋最大的营养以及作用。
山药豆禁忌人群
1、有过敏体质的患者是不建议食用的,因为山药皮中含有生物碱,会导致皮肤瘙痒以及出现其他过敏现象。
2、如果有妇科疾病的患者也不建议食用。
3、对于便秘患者,也是不建议过量食用山药豆,容易加重便秘的现象。
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