米酒煮鸡蛋的功效与作用
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米酒煮鸡蛋,是一道以米酒、面粉、鸡蛋为主要食材制作的美食。糯米酒煮鸡蛋虽然是一道养气补血的滋补佳肴,适合给虚弱的人补身子;特别是在冬天和春天喝了对身体很好。但平时也不要吃太多的米酒煮鸡蛋,热量还是比较高的。那么,米酒煮鸡蛋的功效与作用有哪些呢?接下来就为大家解答这个问题。
米酒煮鸡蛋的功效与作用
1、健脑益智
米酒煮鸡蛋能健脑益智,因为糯米酒煮鸡蛋中含有丰富的核黄素和卵磷脂,这些物质都能营养大脑,而且能促进脑细胞再生,青少年食用米酒煮鸡蛋可以促进智力发育,而中老年人群食用糯米酒煮鸡蛋,则能防止老年痴呆。
2、补气养血
米酒煮鸡蛋有补气养血的作用,它最适合那些气血亏损的人群食用,另外女性在生小孩以后,如果出现气血不足和身体虚弱时,也可以多吃一些糯米酒煮鸡蛋,它能促进产妇身体尽快恢复,而且能促进乳汁分泌,能缓解女性产后乳汁不足。
3、补脾健胃
米酒煮鸡蛋还能补脾健胃,不但能提高脾胃功能,还能缓解脾胃虚弱,更能调理脾胃不和,对人类因脾胃失调引起的消化不良和腹部胀痛,都有明显缓解作用。米酒煮鸡蛋中含有一些天然活性酶类成分,人体吸收这些物质后,可以促进消化液分泌,能提高肠胃消化功能。
以上就是关于米酒煮鸡蛋的功效与作用的介绍。但需注意,阴虚火旺者、儿童、婴幼儿应禁服。希望以上内容对您有帮助。
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