吃芦笋可以减肥吗 怎样吃芦笋减肥
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芦笋是一种营养价值特别高的蔬菜,很多人都喜欢吃芦笋,但是有人减肥天天吃芦笋,那么吃芦笋可以减肥吗?下面就一起来看看吧!
芦笋是可以帮助减肥的,并且是做减肥餐不可或缺的食材,芦笋的营养价值高但是热量很低,减肥期间吃芦笋还可以促进身体的新陈代谢,从而帮助瘦身。
芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。芦笋富含粗纤维,单位热量低,每100克含19卡路里,可以促进新陈代谢,促进人体内热量的消耗,是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。
材料:芦笋,生抽,盐,油。
做法:
1、芦笋洗净切掉末端锅中烧开水,加少许盐和几滴油,将芦笋放入烫一两分钟。
2、捞出过凉水,再将芦笋码齐,切成适宜长度,装盘浇生抽即可。
材料:芦笋,葱,熟虾,味极鲜,盐,薄水淀粉,香油。
做法:
1、芦笋洗净斜切成小段;葱切葱花备用;熟虾去头壳,从背部剖开翻转一下。
2、热油锅煸香葱花,放入芦笋翻炒,加少许味极鲜。
3、放入鲜虾,加少许盐翻炒均匀,加上少许薄水淀粉,将汤汁收干。
4、加少许香油,翻炒均匀,关火装盘即可。
材料:鸡蛋2个,新鲜芦笋150克,意大利帕玛森奶酪适量,盐1茶勺,柠檬汁1汤勺,芥末黄酱1/2茶勺,橄榄油2汤勺,盐,黑胡椒少许。
做法: 1、热水烧开后,放入鸡蛋,煮8分钟盛起。
2、芦笋洗净,略微刨皮去根,平底锅里烧开水后放入1茶勺盐,把芦笋放入焯熟。
3、芦笋盛起沥干后开始摆盘,把煮好的鸡蛋碾碎,洒在芦笋上。
4、用刨刀把帕玛森奶酪刨成薄片,洒在最上面,洒少许胡椒。
5、最后把酱汁根据配比调好,然后浇在盘子上即可。
芦笋能抑制异常细胞的生长,生化学专家认为芦笋是“使细胞生长正常”的卫士。芦笋所含的甘露聚糖有提高人体免疫力的功效;所含的天门冬酰胺,能增强肌体的免疫力,是肾脏的清洁剂。
芦笋是一种常见蔬菜,富含多种营养物质,在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质,现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。被报道的几种皂苷单体在肿瘤预防和治疗方面的作用,所以经常吃芦笋有一定的预防各种肿瘤的作用。
芦笋含热量很低,可用于减肥。芦笋可促进胃肠蠕动,排除毒素,帮助消化,增进食欲,经常食用芦笋对缓解肥胖很有功效。
芦笋性味甘寒,有清热、利小便的功效。夏季食用有清凉降火作用,能消暑止渴。
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