土蜂蜜可以直接吃吗 土蜂蜜怎么吃最好
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土蜂蜜是一种由野生蜂蜜生产的蜜,具有很高的营养价值,其中含有糖、维生素、矿物质、氨基酸、有机酸等多种营养物质,有的人喜欢冲水喝,有的人却喜欢直接吃,那么土蜂蜜可以直接吃吗?
可以的。
土蜂蜜中最主要的成分是糖类和水分,其中含有一部分的维生素、矿物质、氨基酸、有机酸、酶类等,它具有护肤美容、抗菌消炎、促进消化、提高免疫等多种功效,无明显的毒副作用,且其中的有效成份较易被人体吸收利用,所以土蜂蜜也是可以直接吃的。
土蜂蜜除了直接吃之外,还可以其他方式服用。
1、温水冲服。用温水冲泡土蜂蜜是最常见的食用方法,这种方法也更利于对其营养成分的吸收,但是要注意的是冲泡温度不宜过高,一般建议在40-60度左右即可。
2、涂抹在面包上。如果比较大的儿童,也可以将土蜂蜜涂抹在面包或馒头上食用,这样可以增加口感。
每次25-50克,一天两次。
一般建议土蜂蜜一次吃25-50克,一天吃2次即可,一天不宜超过100克,主要原因有一下几点:
1、土蜂蜜中含有丰富的营养成分,而人体吸收有限,服用过多人体无法完全吸收。
2、土蜂蜜具有一定的润肠通便的功效,适当服用对促进排便有利,但是服用过多可能会引起便溏或腹泻等症状。
3、土蜂蜜中的糖类物质占总量的65%-80%,且其中的糖分易被人体所吸收利用,长期大量服用土蜂蜜可能会容易导致肥胖。
可以长期服用。
土蜂蜜是一种珍贵的滋补品,具有美容养颜、抗菌消炎、提高免疫、促进消化、改善睡眠、润肺止咳等多种功效,它本身并无明显的毒副作用,一般情况下是可以长期服用的;并且它仅是一种食品,也需要食用较长的一段时间才能有较为明显的功效。
土蜂蜜是一种由野生蜂蜜生产的蜜,具有很高的营养价值,其中含有糖、维生素、矿物质、氨基酸、有机酸等多种营养物质,有的人喜欢冲水喝,有的人却喜欢直接吃,那么土蜂蜜可以直接吃吗?
在冲泡土蜂蜜时要注意不要蒸煮或者用过高的水温冲泡,因为过高的温度会破坏土蜂蜜中的营养成分,如:酶、有机酸等,从而会降低土蜂蜜的营养价值,一般建议冲泡温度不宜超过60度。
土蜂蜜中含有大量的糖类物质,并且不需要酶的作用就能被人体所吸收利用,糖尿病患者吃土蜂蜜可能会直接导致体内血糖水平升高。
土蜂蜜中的有效成分可能会加重肝脏的纤维化程度加重,从而导致肝硬化的病情加重。
低于3岁以下的婴幼儿不宜吃土蜂蜜,因为土蜂蜜易被肉毒杆菌所污染,而婴幼儿的抵抗力较弱,食用土蜂蜜有可能会引起腹泻、腹痛等不适,不利于其身体发育。
土蜂蜜中含有一些花粉,有的人由于体质或者遗传的原因可能会对土蜂蜜产生过敏反应,如:全身瘙痒、长荨麻疹、呕吐等,所以未进食过蜂蜜的人群在服用时,可以先少量服用,然后观察自身反应,如无不适,再继续吃。
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