红薯和茶能一起吃吗 红薯可以做什么菜
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生活中很多人都喜欢吃红薯,我们都知道红薯味道可口,营养丰富。那么红薯和茶能一起吃吗?
吃红薯时喝茶对健康没有什么影响。
1、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不可以与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹疼、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
2、茶叶对人体健康的作用是不容置疑的,但对不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎之饮茶。
材料:黄壤红薯300克,绵白糖90克,花生油500克(实际耗油40克)。
做法:
1、红薯洗净去皮,切成大小均匀的滚刀块。
2、锅烧热,加新鲜花生油,中火将油烧至5成热时,倒入切好的红薯,转中小火,不时用漏勺沿边轻轻推动,筷子扎一下,判断生熟。
3、炸至金黄色捞出,将油全部倒出,不要刷锅。
4、接着倒入白糖,用小火,一直要不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化均匀,将白糖慢慢熬至浅红色,看到泡沫由大变小时,用铲子舀起糖汁,能成一条线状,说明糖己熬好了。
5、迅速将红薯下锅翻动,使其均匀地裹上糖汁,即可装在抹上香油的盘子上。
材料:红薯,胡萝卜,青豆(毛豆),盐。
做法:
1、红薯、胡萝卜去皮切丁;青豆提前煮熟。
2、炒锅烧热放油,先炒胡萝卜和红薯,炒软了再放青豆,加盐再翻炒一会儿即可。
材料:红薯一个约250g,芝士一片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄一个。
做法:
1、红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。
2、包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉,注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了。
3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。
4、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
5、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。
不好,不建议早上空腹吃红薯。
红薯本身含糖量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。而且,红薯中含有单宁和胶质物质,空腹食用会刺激胃壁,分泌更多胃酸,引起烧心等更多的不适感。另外,红薯中缺乏蛋白质和脂质,因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白质的食物一起食用,才能保证营养均衡。
红薯宜在午餐时间食用,吃完红薯后,所含的钙质在人体内经过四到五小时才能被完全吸收,午餐时分吃红薯,钙质可以在晚餐之前全部被吸收,也不会影响晚餐时其他食物中钙质的吸收。
早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过了一夜的休整,肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯,其中的膳食纤维能加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒减肥的作用。
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