牛油果可以配蓝莓吃吗 牛油果和蓝莓一起吃吗
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很多家庭也会购买牛油果吃,不少的妈妈们都会买它做成辅食给自己的宝宝吃,大家都喜欢吃牛油果。蓝莓原产于美洲,在国内蓝莓水果是比较少见的,但是,蓝莓的价值很高,它有保护视力、防治便秘、预防癌症等功效。
可以一起吃。
从食物的性味成分上来看,蓝莓偏凉性,富含碳水化合物、维生素C、果胶、花青素、膳食纤维及磷、钙、镁、钾等营养元素;牛油果性平,富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6以及钾、镁、铜、铁、锌等营养物质,这两种水果营养成分不相克,可以同食。
蓝莓中含有很多的花青素、类黄酮物质,这两种物质都属于高抗氧化性物质,能清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,并且还有紧致肌肤、淡化色斑、消除皱纹等功效,尤其适合女性食用,有美白肌肤的作用。,而牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
蓝莓中的水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。而牛油果含有的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
蓝莓中的花青素可促使视网膜细胞中透紫质的再生成,从而预防重度近视、视网膜脱落情况的发生。蓝莓中的花青素还可以改善人们的眼干、眼涩、见风流泪以及老花眼等症状。它对于早期白内障、夜盲症、视网膜症都具有治疗效果。而牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用,维持正常视力,预防夜盲症和干眼病。对于经常面对电脑的白领们可以多吃这两种水果。
用料:
牛油果1只、蓝莓酸奶适量、蓝莓适量
做法:
1、取一只牛油果切
2、铺入碗底
3、加入适量蓝莓酸奶
4、撒上蓝莓
小贴士:
水果的话看自己喜好,切丁铺底都可以的
原料:牛油果半个、黄瓜50克、蓝莓50克。
做法:
1、将牛油果、黄瓜、蓝莓洗净,黄瓜对半切开切段,鳄梨去皮切丁。
2、将黄瓜、蓝莓、鳄梨放入榨汁机中,加150毫升水榨成汁。
3、将榨好的果汁倒入杯中即可食用。
功效:增强免疫力、延缓衰老、减肥瘦身等。
用料:
牛油果四分之一、蓝莓十五粒、牛奶(酸奶/味全乳酸菌)四分之三杯
做法:
1、取四分之一牛油果和15-20粒蓝莓牛油果蓝莓奶昔的做法 步骤1
2、把牛奶或者酸奶又或者味全乳酸菌,总之按照自己的口味和蓝莓、牛油果一起放入搅拌机。轰隆隆…搅拌至细腻即可。牛油果蓝莓奶昔的做法 步骤2
3、好啦,可以享受去了!牛油果的另一种吃法,加上蓝莓的优势应该营养大大的…牛油果蓝莓奶昔的做法 步骤3
小贴士:
千万不要加糖。里面的水果可以根据自己的爱好添加。
用料:
主料:牛油果一个、土豆140克、蓝莓80克
辅料:原味酸奶4汤匙、番茄粒少许
做法:
1.准备食材
2.土豆洗净和牛油果去皮切小块,蓝莓洗净
3.把土豆进微波炉先3分钟后再1分钟至土豆酥软后取出待凉
4.把牛油果,土豆泥,蓝莓和3汤匙酸奶一起加入料理机搅拌30秒即可
5.取出后装入碗里再加上颗粒蓝莓和一汤匙酸奶即可上桌
6.上面可以再配上鲜艳一点的水果,我用了少许番茄粒
烹饪技巧:
1.蓝莓留一点表面装饰。
2.破壁机30秒即可,也可以用其它料理机,时间按照搅拌程度为定。
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