黄桃可以晒干吃吗 黄桃干有营养吗
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新鲜的黄桃很好吃,汁水充沛,清甜爽脆,黄桃罐头也好吃,听说煮汤也不错,就是不知道能不能做成果干?想问下黄桃可以晒干吃吗?黄桃干有营养吗?
黄桃可以晒干吃。
黄桃果肉紧致,味道香甜可口,特别适合晒成果干食用,晒成的黄桃干,酸甜而不苦涩,有淡淡的黄桃清香,吃起来很是是不错呢。
做法如下:
1、将黄桃洗净去皮脱核,切块。
2、在沸水中漂烫5~10分钟,捞起,沥干水分。
3、在烈日下暴晒,经常翻动以加速干燥,当晒至6-7成干时,放阴凉处回软2-3天,再重新进行日晒,一直晒到完全干燥时为止。
黄桃干有营养。
黄桃虽然经过高温晒制,但除了必须蒸发的水分及流失少量水溶性维生素之外,但当中微量元素其他矿物质元素含量不会过多的流失,经常适量食用具有一定美白淡斑,滋润皮肤的作用,以及调节肠胃调节代谢,促进消化,缓解便秘的功效。
建议一小把即可。
黄桃干糖分含量高,不宜食用过多,人体若是摄入过量的糖分,可能会转化为脂肪,容易出现发胖的情况,另外,还可能增加肠胃的滋腻性,导致肠胃生湿热加重,出现上火的情况。
新鲜的黄桃很好吃,汁水充沛,清甜爽脆,黄桃罐头也好吃,听说煮汤也不错,就是不知道能不能做成果干?想问下黄桃可以晒干吃吗?黄桃干有营养吗?
1、直接食用
黄桃果干甜度比较高,韧性足,食用起来味道是不错的,但是不宜食用过多。
2、煮粥
黄桃干可以煮粥吃,每次加30克左右的黄桃干,加100克的粳米、再加入30克大米,一起放在锅中慢慢煮制成粥,这样煮出来的粥会有种黄桃的淡淡香气,同时还具有开胃消食的保健功效。
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