自制的黄桃罐头几天能吃 自制的黄桃罐头能放多久
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平常特别喜欢吃黄桃罐头,可是在外面买的黄桃罐头又怕有防腐剂,所以就自己做了黄桃罐头,但是自制的黄桃罐头几天能吃呢?自制的黄桃罐头能放多久啊?
基本上,存放一两天左右就能吃了。
刚做好的黄桃罐头,略微酸点甜味并不是很足,风味也欠佳,经过一两天的糖水浸泡之后,甜度上升,口感也会相对软糯些,品尝起来更加美味可口。
1、建议多放点糖中和黄桃酸味,黄桃中的有机酸物质在经过高温煮制过后,酸度相对会高些,因此可以在煮制黄桃的过程中多放些冰糖,或降温放凉后,加些蜂蜜调和下酸味。
2、建议挑选成熟度较高的黄桃制作罐头,因为成熟黄桃的糖分溶解度比较高,甜度会高些,所以煮起来相对也不会太酸。
黄桃罐头的营养价值,主要在于黄桃上,黄桃中纤维素物质,能够调节脂肪的代谢,去除身体多余毒素,增强肠道消化功能。另外,它还含有丰富的抗氧化剂,果胶,硒等多种微量元素,能够起到美白淡斑,延缓衰老等作用。
材料:黄桃3个,凉白开,清水,冰糖、盐。
做法如下:
1、将黄桃清洗干净,削皮去核。
2、将黄桃切成小块,或者用勺子挖取果肉,放入碗中并加入适量凉白开,盐水浸泡5分钟。
3、锅中加入凉白开,放入黄桃块,加入冰糖,大火煮开。
4、小火再煮20-25分钟左右,煮至软中带硬即可装瓶冷藏。
注意:玻璃瓶子要用开水消毒,或者可以放入微波炉中高温消毒。
平常特别喜欢吃黄桃罐头,可是在外面买的黄桃罐头又怕有防腐剂,所以就自己做了黄桃罐头,但是自制的黄桃罐头几天能吃呢?自制的黄桃罐头能放多久啊?
1、若是密封效果做得好的黄桃罐头,不打开的情况下,可以保存3-6个月,甚至更久,因为糖是一种天然防腐剂,加之密封保存不容易变质坏掉。
2、若是打开食用过,常温下建议一天内吃完,或者存放冰箱冷藏。
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