香蕉中间有黑心能吃吗 香蕉黑心是怎么回事
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香蕉的功效很多,我们在吃香蕉的时候经常会碰到刚买的香蕉外表光鲜完好芯却发黑,下面来一起看看。
如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用,发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃肠炎。若是只有一条细细的黑心,那是可以食用的。
出现此类现象,有可能是储藏时温度和湿度异常导致的,一般来说,南方摘下来的香蕉再未完全成熟时摘下运到北方,这过程中会使用乙烯气体进行催熟,合理的催熟浓度符合相关规定。但是香蕉存储对温度和湿度有着较为严格的要求。业内人士认为,香蕉表皮完好果肉熟透,储存时温度极有可能超过了18摄氏度,这就会导致果实迅速变熟,果肉变软但果皮依然保持绿色或黄色。
材料:香蕉2根、菠萝1/4个、苹果1个、蜂蜜适量。
做法:
1、菠萝、苹果、香蕉,分别去皮去核,将它们适中的切块。
2、再将菠萝放入盐水中浸泡大概四五分钟。
3、最后将这三种水果放入榨汁机,用蜂蜜调味即可。
原料:鸡蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄酱。
制作:
1、鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。
2、香蕉去皮,从中间切断。
3、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。
4、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。
以上两种是非常常见的香蕉吃法,接下来小编给大家介绍一款操作起来有些难度的香蕉做法,一起看一下吧。
材料:香蕉,橄榄油,蜂蜜,水,肉桂粉(可以要也可以不要)。
做法:
1、把香蕉切片(不要太薄也不要太厚哦)。
2、然后在锅里放橄榄油烧热,码入香蕉片,煎至两面焦黄后取出。
3、接着在锅里倒一勺蜂蜜一勺水,开始冒泡后倒入煎好的香蕉,炒匀出锅。
4、出锅后可以撒上肉桂粉,当然也可以直接吃。
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