蓝莓里面的籽可以吃吗 蓝莓里面有很多小籽吗
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小小个的蓝莓营养价值非常高,受到了很多人的喜欢,但是大部分的人都不太清除蓝莓的构造,对于蓝莓里面有没有很多小籽,或者蓝莓里面的籽可以吃吗?
有。
蓝莓属于浆果类的水果,自然也会有籽,而且种子很小,像颗粒状的东西一样,是被果肉包裹住的。
当然可以。
首先,蓝莓籽是很小粒粒的,本身与果肉就紧密相连,不易分离,一般都是一颗完整的蓝莓直接食用的;其次,蓝莓籽中含有蓝莓籽蛋白、蓝莓籽多糖及儿蓝莓籽素类、黄酮类等多酚类物质,具有一定的营养价值,因此,当然是可以食用的!
蓝莓本身就是的个头就很小,一般是将蓝莓泡在淀粉水或淘米水中浸泡15-20分钟,然后再冲洗干净食用的,这样可以避免蓝莓中营养的流失。
蓝莓是一种浆果类的食物,水润多汁,用来榨汁也是比较好的食用方式,一般可以与酸奶、蜂蜜等搭配榨汁食用。
蓝莓含有一定的维生素C,这种物质可以抑制酪氨酸酶的活性,淡化皮肤中的黑色素,有一定的美白作用。
蓝莓中的膳食纤维可以促进肠道的蠕动,增进肠道功能,帮助食物的消化吸收,有一定的润肠作用。
蓝莓中的花青素含量非常丰富,这种物质可以帮助清除体内自由基,延缓机体的衰老。
蓝莓中的维生素含量丰富,有助于降低胆固醇的含量,而且所含钾离子含量丰富,可以帮助钠离子的排出,进而起到一定的降压作用。
蓝莓中的花青素含量丰富,可以促进视紫质的合成及再生,对视力有一定的保护作用。
每100克可食部分的热量为39大卡,是一种热量比较低的水果,适合在减肥期间食用,有助于减肥。
小小个的蓝莓营养价值非常高,受到了很多人的喜欢,但是大部分的人都不太清除蓝莓的构造,对于蓝莓里面有没有很多小籽,或者蓝莓里面的籽可以吃吗?
1、不宜多吃。蓝莓性凉,多食易刺激肠胃,使肠胃受寒,出现腹痛腹泻等身体不适的症状。
2、要清洗干净后食用。蓝莓是直接食用的水果,但表皮易蘸附脏物及细菌,因此一定要仔细将蓝莓洗净后再食用。
1、轻泻者慎食。蓝莓性凉,有一定的润肠作用,对于轻泻者而言,食用蓝莓易加重肠道的负担,出现拉肚子的情况。
2、寒性体质者慎食。蓝莓是一种凉性水果,易使寒气聚集在体内,加重身体的不适。
3、糖尿病人少吃。蓝莓中含有一定的糖分,容易被人体吸收,过量食用容易使血糖含量增加,不利于血糖的控制,因此,糖尿病人实在要吃的话,建议一次吃2-3颗就好了,别吃太多哦!
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