冬天吃水果太冷怎么办 哪些水果可以蒸
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吃水果对身体有好处,经常吃水果可以补充维生素和膳食纤维等营养元素,所以水果是我们日常生活中必不可少的食物之一,不管是那个季节都可以吃水果,但问题是在寒冷的冬季怎么吃下冰冷的水果呢?冬天怎么吃苹果?冬天怎么吃水果?
冬季天气很冷,吃水果有点困难。因为太冷了,大家可以将水果稍微加热吃,比方说做成水果粥,或者是把水果切片蒸着吃,其实冬天吃水果的方法还是非常多的。大多数的水果都可以煮着吃,比方说苹果,梨子,用水煮着吃或者是蒸着吃,可以保持水果的原生态,煮熟的水果营养物质也没有流失,从中医的角度上来看,煮熟的水果具有良好的润燥通便之功效。
通常用把水果隔水蒸煮一到两分钟,对水果的营养物质并没有多大的破坏,加热以后的水果温度适宜,更容易消化,非常适合老人和孩子食用。像苹果,梨子,香蕉,橘子,橙子都是可以在锅中蒸熟吃的,大概蒸一到两分钟就可以了,既不会破坏营养还更有助于吸收。
很多水果都是可以蒸煮着吃的,尤其是带皮类的水果,蒸煮水果也是非常有讲究的,冬天可以蒸梨子,苹果吃,蒸完以后膳食纤维变得更柔软,水果吃起来更好消化,吃起来也不会让人觉得冷。蒸的时候可以把这些水果先切成块,蒸煮一分钟就可以了。不过需要提醒大家的是,蒸猕猴桃的时候用50度左右的温水烫一下就可以了,以防止维生素C被破坏。
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