小根蒜的功效与作用
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小根蒜又名山蒜、野葱、泽蒜、苦蒜，为百合科葱蒜属多年生草本植物，气味芳香，营养价值较高，那么下面来看看小根蒜的功效与作用！
降低血脂
小根蒜中所含的大蒜辣素的主要成分为硫化丙烯，有降脂作用,且性味辛温,能温阳散结,可用于治疗高胆固醇和高血脂症。
杀菌消炎
小根蒜中的大蒜辣素还能杀菌消炎,对多种细菌均有明显的抑制作用,特别对感染性疾病有明显的治疗效果。
促进消化
小根蒜的特殊香气和辣味,还能促进消化功能,增加食欲,加强血液循环,起到利尿祛湿的作用，而且还能刺激机体消化液分泌的作用，能够帮助食物的消化及吸收。
理气宽胸
小根蒜中药处方用名薤白、薤白头，即小根蒜或茹的地下鳞茎。具有理气、宽胸、通阳、散结之功效，治胸痹心痛彻背、脘痞不舒、干呕、泻痢后重、疮疖等症。
