水果熟吃的功效与作用 天冷了水果也能热着吃
本文已影响8.85K人
本文已影响8.85K人
很多人认为水果性凉,天冷吃水果容易导致脾胃虚寒,不仅营养不易吸收且有可能引起腹泻。此时,中医更推荐把水果“热着吃”!把水果做熟了吃,不但寒性会减弱,而且食疗效果翻倍。
中医认为橙子可理气、化痰、润肺;西医认为,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,而橙皮油可以起到止咳化痰的作用。把橙子蒸着吃,可以起到止咳润肺的作用。
做法:橙子洗净后用盐水浸泡20分钟,在其顶部平切一刀,形成一个盅;在露出的果肉上撒少许盐,用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸,水沸后再蒸15分钟,蒸好后去橙皮吃果肉。
中医认为,山楂味酸甘、性微温,有消食积、散瘀血之功。西医则认为,山楂中含有大量的有机酸、果酸等,生吃山楂对胃有一定的刺激,蒸熟食用效果更佳。此外,在人们大鱼大肉后,常会出现脘腹胀满,甚至恶心呕吐等症状,此时喝一些山楂饮品可以消油腻、化肉积。
做法:将山楂去核,放在碗里,加入冰糖,上锅蒸15分钟即可。蒸熟的山楂不仅色泽诱人、酸甜可口,还能够健脾开胃、消食化积。
中医认为,香蕉性寒味甘,有清热润肠之功,香蕉蒸食可缓和其寒性,以免损伤脾胃。
此前,一般人都认为,香蕉是润肠的,但其实只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。
做法:将香蕉去皮放盘中,辅以冰糖,增加滋阴润燥之力,隔水蒸约10分钟即可食用,可以起到清热润燥、润肠通便的作用。
中医认为柚子果肉性寒,味甘酸,具有清热化痰、健胃消食等功效。此外,吃柚子肉的同时柚子皮也不可以丢。中医认为,柚子皮是顺气、去油解腻的清火上品。经常感冒、咳嗽、咯痰色黄、口腔溃疡的人群可以将柚子皮入膳。
做法:将柚子皮去外皮,切块出水,反复抓出水份以备用;加蜜糖,炖后食用。适量食用能起到化痰、降火的作用。
文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。
罗汉果泡水喝的功效与作用
水果煮熟吃有什么好处 水果煮熟后居然还有这功效
水果煮着吃有什么好处?这些水果煮着吃养生效果棒棒哒
水果木瓜的功效与作用 水果木瓜的食用方式和注意事项
不吃生冷的食物也包括水果吗 生病忌生冷食物能吃水果吗
腰果生吃好还是熟吃好 腰果的功效与作用
百香果生吃好还是泡水好 百香果泡水有什么功效与作用
十大降火水果 水果生吃和煮着吃效果一样吗
水果石榴的功效与作用 水果石榴的食用方式和注意事项
黑布林水果的功效与作用 黑布林水果的食用方式和注意事项
煮熟苹果的功效与作用 苹果的吃法
苹果煮水的功效与作用
水果煮着吃功效更神奇 把水果煮一下,你会发现,原来我们都傻了很多年!
金桔的功效与作用 这种水果一定要连皮吃
雪莲果的作用与功效与禁忌 每天吃雪莲果有什么副作用吗
天冷宝宝吃水果用不用加热?
夏天的水果有哪些成熟 什么水果是温热性的
什么水果适合煮着吃 冬天哪些水果可以煮着吃
水果茶的功效与作用
苹果山楂水的功效与作用 苹果山楂水的食用方式和注意事项