年糕的功效与作用
本文已影响1.74W人
本文已影响1.74W人
年糕,一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,我国多地区都有食用年糕的习惯。它有红、黄、白三色,象征金银,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。不但味道香甜可口,而且含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素,具有健身祛病的作用。
年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。
年糕的收涩作用明显,祖国医学认为,年糕有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用年糕,既可防病又能强身。
年糕性温平,能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“年糕粥为温养胃气妙品”。
年糕具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。
冬阴功汤的功效与作用
藏红花的功效与作用及禁忌 10大功效你都知道吗
橙子的功效与作用及营养价值 每天吃一个橙子坚持1年
20年陈皮的功效与作用 20年陈皮和普通陈皮的区别
脑心通胶囊的功效与作用,通心络胶囊的功效及作用不能只看名字
姜汤的功效与作用及制作方法
吃仙草糕有什么功效 吃仙草糕有哪些作用
食用碱的功效与作用
牛奶有哪些美容功效与作用 饮用牛奶的健康功效
枣子糕的功效与作用
八珍糕的功效与作用
年糕的营养价值及功效
圆白菜的功效与作用 家常疏菜作用大
灵芝的功效与作用吃法用量 灵芝的功效可以控制肿瘤吗
决明子的功效与作用 决明子泡水的功效与作用
白果的功效与作用及食用方法!熬粥喝一喝,竟是老年病的克星!
藏红花有什么作用和功效 藏红花的7大功效与作用
功劳木的功效与作用
雪莲果的作用与功效与禁忌 每天吃雪莲果有什么副作用吗
炒年糕要先把年糕煮熟吗 炒年糕怎么做好吃