吃了芋头杆喉咙像针扎 吃了芋头杆喉咙如刀割怎么办
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现在很多人都知道芋头杆也可以用来食用,芋头杆的口感不似芋头那么的软糯,而是带有一定的脆感,因此受到不少朋友的喜欢,但是有的人吃了芋头杆后,喉咙像是针扎了一样,不太舒服,想问下吃了芋头杆喉咙如刀割怎么办呢?
芋头杆中含有一定量的皂角苷,如果说芋头杆没熟的话,吃了芋头杆就有可能会出现喉咙不适的情况,情况严重的就会出现喉咙像针扎一样,对于身体过敏的人来说,吃了芋头杆表现出来的喉咙不舒服的现象,属于过敏。
芋头杆中含有的皂角苷成分在高温条件下,会失去活性,所以适当的喝点温开水可以改善喉咙的不适感,缓解一下身体的症状。
芋头中的皂角苷是一种可以溶剂于食醋中的物质,将食醋加水稀释后喝下,可以有效的改善喉咙的不适感。
如果说吃了芋头杆后,喉咙不适的情况一直没有好转的话,建议去医院检查一下,以免使喉咙情况加重,出现咽喉炎等喉咙疾病。
1.取适量的新鲜芋头杆,将芋头杆去皮,放在太阳底下晒干。
2.然后再将芋头干切成小段,放入到干净、无水、无油的容器中,加入适量的食用盐,一起腌制十天左右就可以取出食用。
注意:将芋头杆腌制是为了取出芋头的涩味,改善芋头杆的口感。
1.芋头杆不宜生吃。芋头杆中含有较多的皂角苷,对皮肤有较强的刺激性,而高温加热,熟透后可以使皂角苷失活,所以芋头杆一定要吃熟的。
2.过敏人群不宜吃芋头杆。芋头杆和芋头一样也属于过敏性食物,所以过敏体质的人不建议食用芋头杆,以免出现身体过敏的现象。
3.孕妇不宜吃芋头杆。芋头杆中含有较多的皂角苷成分,孕妇吃了皂角苷容易对孕妇产生刺激,从而危害胎儿的生长及发育。
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