生酮饮食的危害 注意:糖尿病人不要随便使用此方法
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糖尿病患者在未与医师、营养师沟通下,就自行采取生酮饮食法,导致严重低血糖险些送命。
生酮饮食就是利用高脂肪、极低碳水化合物及适量蛋白质的饮食模式,在能量代谢过程中迫使脂肪走不同的路径代谢,此时脂肪分解后就会产生酮体。在生理应用上,在健康人体内酮体只要低于70mg/dL是无害的。在饥饿状况下,酮体也有节省对葡萄糖的利用,避免血糖快速耗损。在医学应用上,酮体可抑制脑部不正常放电,可治疗癫痫症。
除了这种极低碳水化合物的饮食,坊间书籍及网络文章有很多减重方式,例如防弹咖啡减重法、断醣饮食、阿金减肥法都是生酮饮食。但这些方法一般都是在没有专业医疗人员监督下实行。在错误的饮食下往往都会产生过多的酮体,长期下来容易伤害健康,尤其是肾脏及心脏。
而糖尿病患因缺乏胰岛素或胰岛素的量不够,很容易使体内酸碱机制失衡,造成糖尿病酮酸中毒,若不紧急送医是会有立即性的危害。且糖尿病患有较高的心血管疾病和肾脏衰竭的问题,若此时酮体及游离脂肪酸增加,必定会提高并发症的风险。网络视频只考虑是否会降血糖,但糖尿病并不是只看血糖就好,必须要多方面的评价计划才能得到全方位的治疗。
生酮饮食,或许是糖尿病控制血糖的选项之一,但绝对不适合一般大众。特别是已经服用糖尿病药物或打胰岛素治疗,千万不要贸然使用此方法,一但产生严重低血糖,是会危及生命的。建议还是均衡饮食,控制好醣类总量,对血糖才真正有帮助,不要被错误的网络信息误导。而针对减重想利用生酮饮食法的人还是要提一下,生酮饮食的确会让脂肪燃烧,但所生成的产物是弊大于利。且有可能一辈子不碰到醣类吗?不可能。如果你是靠极低碳水化合物的饮食减重,当你恢复原本饮食,必定复胖更胖。所以一开始就要选择正确的饮食方式,不要多走冤枉路。
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