侏儒症饮食指南 侏儒症饮食注意事项
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想要改善侏儒症,患者吃什么好呢?对于侏儒症的患者,应讲究营养均衡,荤菜、素菜合理搭配,粗粮、细粮均衡摄入。坚持每天喝牛奶,吃鸡蛋。在饮食方面,侏儒症患者应以平衡的饮食为好,即荤菜、素菜合理搭配,粗粮、细粮均衡摄入。总体来说,食谱相对广一点更好。下面是关于侏儒症饮食指南,赶紧get起来吧。
1、沙丁鱼
沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。另外牛奶是一种全营养品,它也含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等,对增高极为有利。
2、蔬菜
例如菠菜,菠菜是维生素的宝库。每天吃100克菠菜,就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣。胡萝卜。还有胡萝卜含大量的维生素B1、B2、B12、咽酸,它被称为红色的金花。儿童的菜肴里每天加入100克的胡萝卜,大有益处。
3、水果中柑桔较好
柑桔当中维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍,那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品,每天吃二个新鲜的柑桔类水果,是非常好的。
食疗方:菜心丸子汤
材料:猪瘦肉350克,油菜心100克,淀粉10克,食盐8克,料酒5毫升,味精3克,蛋清适量。
具体步骤:
1、猪瘦肉洗净后切碎,剁成肉泥,放入食盐、料酒、蛋清、淀粉和少许清水拌匀上劲。
2、沙锅中加入适量清水,止火烧至八成热,把拌好的肉泥挤成一个个如核桃大小的肉丸,下入开水锅中煮熟。
3、撇去浮沫,放入油菜心,再调入食盐、味精、待菜心熟透,盛入汤碗即可食用。
肉丸鲜嫩,汤汁味鲜,油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜的含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
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