健脑吃什么好 健脑的食物有哪些
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生活中很多家长注重孩子的饮食,都希望吃些健康有益发育的食物。下面我们就来了解一下健脑吃什么好。
健脑吃什么好
1.香蕉
香蕉被称为“智慧之果”,含有被称为“智慧之盐”的磷。香蕉营养丰富,它含有丰富的钾、色氨酸、磷和维生素B6,常吃香蕉有健脑效果。
2.芝麻
芝麻的营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。
3.海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
4.鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
5.花生
花生被称为“长生果”,它富含脑磷脂、卵磷脂,这两种营养物质是神经系统所必需的。常吃花生可以增强记忆力、改善血液流通,延缓脑功能的衰退。
6.牛奶
牛奶中富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸,牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质,此外它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素,如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶,有助于入睡。
7.鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
相信大家看完上文的介绍后,对健脑吃什么好已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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