紫背天葵补血的良药
本文已影响7.05K人
本文已影响7.05K人
紫背天葵,形如葵扇的双色叶片,开着精巧的雨伞般可爱的粉色花朵,阳光愈充足则生长的愈加健壮。在台湾紫背天葵的叶片更大,并有一个诗情画意般的名字,红凤菜。
紫背天葵不仅是一味补血良药,还能活血止血,解毒消肿,治疗痛经、支气管炎、盆腔炎等病症;更是台湾女性生产后食用的主要菜谱之一。其鲜食部分铁含量为7.5mg/100g,是各种瓜果类蔬菜的二三十倍。台湾很多月子餐食谱都用黑麻油爆老姜,至焦黄取出姜丝,紫背天葵和猪肝大火急炒,淋入几勺台湾月子米酒,能补血安神,对产妇更是极有温补效果的营养餐。
大量的研究资料表明,紫背天葵含有锌、锰、维生素E、黄酮类物质等成分,具有增强机体免疫力的作用。铁、铜等对治疗一些血液病(如缺铁型贫血)有很好的疗效,同时能延缓衰老。
女人一生中最关键的三个补血阶段,你错过了吗?
1.根据中医的说法,女性经前容易会有烦躁、忧郁、紧张的现象,此时饮食宜重顺气、疏肝,并不适合进补;而行经期间,容易疲倦,腰酸,痛经,饮食应注意营养,选择易消化、活血、理气的食物,禁吃生冷,避免行经不顺;而经期过后,由于月经期间流失了铁质、蛋白质等,所以饮食宜多吃富含铁、钙、镁、蛋白质的食物。
因此,经期过后的七天则是养气补血的黄金阶段。民间常有饮用“四物汤,八珍汤,归芪乌鸡经后汤”等补血养颜的方法,而红糖、红枣、黑豆、红豆、花生、桂圆,都很很好的补血食材,坚持便会有效。
2.孕期的最后3个月,是宝宝进行铁储备的关键期,如果这时孕妈妈有查出缺铁性贫血一定要引起重视。此时如果不注意补铁,将直接影响肚子里的宝宝的铁储备量。会因为先天不足,而出现早产儿,低体重儿,胎儿失血等现象。而在我国,有近1/5的婴幼儿患有缺铁性贫血,处在生长发育期的婴幼儿,缺铁引起的贫血儿童,据联合国儿童基金会报告,智商比正常儿童平均低9个百分点,同时可能引发常见病高达36种,对其生长发育造成不可逆转的严重影响。
3.最后一个关键时期不容置疑,一定是女性体质“翻身仗”的坐月子阶段了。此时新妈妈产后失血较多,需要补充大量铁质以制造血液中的红细胞。从月子里第二周起就要安排每顿主餐都要搭配红色蔬菜,如红苋菜,紫背天葵,红罗卜等。而瘦肉、动物的肝和血,以及菠菜,含铁较多,多吃可有助于补血。
妇产科博士庄淑旗的月子理念中,产后第一周应将身体所有多余水分和毒素排出体外,除喝生化汤外就是麻油炒猪肝了。加入红凤菜同食,大量的维生素C能提高铁的吸收率,也能作为经期7天后的补血菜谱。
主要食材:紫背天葵500克,嫩猪肝尖200克,米酒两勺,生抽两勺,老姜一块。
详细做法:
1.猪肝放入流动水中浸泡一小时,分三次将浸泡的血水倒掉。
2.切成厚薄均匀的三角形,再次冲洗干净,后用米酒,生抽,一小勺淀粉抓匀,腌制10分钟。
3.锅中放入黑麻油,8成热时放入姜丝或姜片,爆炒至姜皮成焦黄色,取出。
4.放入腌制好的肝尖,热油迅速爆炒至肝尖变色,马上盛出。
5.余油将红凤菜炒熟,加入适量盐,用筷子翻炒均匀。
6.倒入肝尖,沿锅边烹入一勺米酒,马上翻炒出锅即可。
女性补血很重要 补气补血吃什么中药好
晒背后多久可以洗澡 晒后背补阳气几天见效
紫菜对于牛皮癣患者来说又是一大良药
吃紫薯有什么好处 冬天吃不发胖,还补血排毒
同为补气良药 黄芪与人参有何不同?
天天补铁为何还贫血
月经量多吃什么补血 药膳更适合补血
秋葵壮阳吗 秋葵补肾吗
晒后背补阳气几天见效 隔衣太阳晒后背有用吗
晒后背补阳气真的有用吗 晒后背补阳气穿衣服吗
三伏天晒背什么时间最好 晒后背补阳气几天见效
夏天吃秋葵好吗 夏天吃秋葵的好处
天竺葵的功效与作用 天竺葵的注意事项
秋葵叶子背面白色透明的是什么 秋葵白色的能吃吗
入伏晒背多长时间 晒后背补阳气几天见效
【补气补血药有哪些】 补气补血的中药 补气补血的食谱
紫背天葵
女性补血药补不如食补
黑米和紫米哪个更补血 黑米和紫米哪个好消化
吃秋葵能补肾吗 怎么吃秋葵补肾效果好
什么药酒补气血
秋葵补肾是真的吗 秋葵怎么吃补肾效果好
药价虚高背后“推手”:以药补医机制亟待废除
冬天补气血吃什么好 冬天补气血的食物有哪些
秋葵到底能不能补肾 秋葵怎么吃补肾壮阳
秋葵和山药能一起吃吗 秋葵炒山药的做法
补气血的食物有哪些 常用补气血的中药食物有哪些
“药罐子”可能营养不良 需补充维生素
秋葵到底能不能补肾 秋葵怎么吃补肾
什么中药泡水喝补气血 中药补气血药材有哪些