葡萄干洗了吃好还是不洗好 葡萄干不洗吃了会怎样
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葡萄干表面有较多灰尘,直接吃可能不卫生,但是洗了葡萄干又不好保存,那葡萄干洗了吃好还是不洗好?葡萄干不洗吃了会怎样?
视具体情况而定。
一般袋装的葡萄干在生产的时候就经过了清洗、消毒等工序,这样的葡萄干本身就比较干净,可以不用清洗,直接开袋食用即可,袋装的葡萄干洗了后反而可能会流失营养物质。
但如果是散装的葡萄干建议还是洗了再吃会比较好,因为散装的葡萄干在晾晒的时候是直接放在通风环境的晾晒的,并且后续售卖也是敞开摆放的,在这些环境下难免会沾染一些灰尘,不洗直接吃可能会伤害肠胃,建议清洗一下比较好。
大部分人吃了没戏的葡萄干并不会出现身体不适,但少部分人可能会以下危害:
葡萄干是由新鲜的葡萄烘干制成的,失去水分后的葡萄干表皮会皱缩出现较多褶皱,而这些褶皱很容易藏污纳垢,而部分肠胃敏感的人食用后可能会引起肠胃不适的症状。
部分散装的葡萄干因为没有和外界环境进行一个很好的隔离,所以在制作、运输、售卖过程中都容易沾有沙子等物质,不洗直接吃的话就可能会吃到沙子,比较影响食用体验。
不会。
常见的葡萄干的颜色有红色、黄色、绿色等等,但不管什么颜色,经过清洗后是不会掉色的,因为葡萄干的颜色是由选用的葡萄品种决定的,这些都是葡萄本身含有的天然色素,是不会被水洗掉色的。
如果有葡萄干水洗时出现了掉色的情况,考虑是经过了染色的葡萄干,这样的葡萄干建议不要食用,不然可能会危害身体健康。
葡萄干洗湿后可以用吹风机快速吹干,但是吹风机风力较大,而葡萄干重量较轻,吹风机开得过大的话可能会把葡萄干直接吹到别处去,所以可以将葡萄干用细网袋装起来或者是放在容器中吹,注意不要将葡萄干直接摊开吹,尤其是葡萄干量比较少的时候。
葡萄干被洗湿后还可以放到微波炉中烘干,用微波炉蒸发掉葡萄干的水分也比较快,但是也要注意控制好温度和时间,以免葡萄干被烤焦,进而影响葡萄干食用的口感。
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