如何储存散装葡萄干 葡萄干5年了还能吃吗
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葡萄干是用葡萄风干制成的,主产于新疆、西北地区,一般散装的葡萄干比包装的要便宜很多,那么如何储存散装葡萄干呢?
葡萄干要在密封状态下置于冰箱冷藏室中保存。
只要可以隔绝空气的包装都是可以的,密封性越好,保持时间也会长一些。保鲜的话,当然最好是用保鲜袋了,超市里面就有卖的。装进去后系上口子,放在冰箱里就好了。有需要的话保鲜盒也可以,只是容量有限,贵一点。
散装的葡萄干保质期一般是半年左右,放了5年的葡萄干不能食用。
一旦葡萄干的储存时间超过外包装上标明的保质期,就会发生不同程度的腐败和变质,其中可能含有有毒的致病菌和其他微生物。一般来说,它们不能用肉眼观察和识别,特别是当过期葡萄干伴有软腐病、发酵味、霉味、蠕虫等异常,就不能食用,否则食用它们对健康有害。
葡萄干含有多种营养成分,对人体有以下功效:
1.补充矿物质元素,促进体内血红蛋白的产生,补血气,暖肾。
2.为心肌提供营养,促进血液循环,防止血栓,预防冠心病等心血管疾病。
3.改善神经虚弱,缓解疲劳,补充维生素,提高人体免疫力及抗病能力。
4.提亮肤色,美容养颜,抗氧化,激发皮肤细胞活性,促进新陈代谢等。
葡萄干的热量比较高。
每100克葡萄干的热量为344大卡,热量比较高。葡萄干的味道甜美,还含有人体所需的蛋白质,碳水化合物,脂肪,纤维素等营养物质,可以使人奶饥饿,耐疲劳,强身健体,有利于人体的健康。葡萄干可以为人体提供丰富的钙和铁,可以促进骨骼的发育,预防贫血,改善体质,是男女老幼体弱者食疗的佳品。葡萄干中含有丰富的维生素,氨基酸和多种矿物质,经常食用可以缓解人体的疲劳和神经衰弱的症状。
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