冬笋怎么保存 冬笋为什么放几天就软了
本文已影响3.8K人
本文已影响3.8K人
最近是新鲜冬笋上市的季节,新鲜冬笋中所含的营养物质十分丰富,那新鲜冬笋要怎么保存呢?
视情况而定。
冬笋一般是在每年12月份下旬的时候上市,这个时候气温相对来说比较低,所以如果冬笋并没有剥壳,而且室温也不太高的话,那么是可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存的。
但是如果冬笋已经剥壳了,或者室温比较高的话,那么就需要将其密封好,然后置于冰箱中冷藏保存,这样保存时间会更长一些。
可能是流失了水分。
冬笋本身含有较多的水分,对于新鲜的冬笋来说,其质地一般是比较脆嫩的,但是如果放置时间过长的话,那么冬笋中所含的水分就会慢慢被挥发掉。
此时冬笋不仅质地会变软,口感会变差,而且也会很容易滋生微生物,所以对于新鲜的冬笋来说,最好是趁着新鲜及时吃完,这样不论是从口感还是营养角度上来看的话都是最好的。
视情况而定。
如果冬笋仅仅只是变软,但是并没有发生变质的话,那么此时的冬笋只是吃起来口感不是很好,但是其中并不含有毒素物质,是不会对人体健康造成危害的。
如果冬笋发软的时间已经比较长了,那么此时还可能会滋生较多的微生物发生变质的情况,此时继续食用的话那么就容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状,是不建议再继续吃的。
并不是。
冬笋是禾本科植物毛竹的苗,一般笋期在12月下旬的被称为冬笋,而笋期在次年4月上旬的则被称为春笋,并不是一年四季都有的。
如果想要延长冬笋保存时间的话,那么建议可以将其外壳剥掉,然后将里面的冬笋肉切好经过焯水处理,再将处理得到的冬笋置于冰箱中冷冻保存,这样等到要吃的时候拿出来解冻就可以了。
冬笋可以冷冻保存吗 冬笋冷冻保存要煮熟吗
冬笋可以晒笋干吗 冬笋如何做成笋干
带皮的冬笋怎么储存 剥皮的冬笋怎么保存
芦笋怎样保存 新鲜芦笋软了还能吃吗
芦笋怎么保存时间长 芦笋可以放冰箱保存多久
冬笋的保存
冬笋需要焯水吗 冬笋焯水为什么会变红
冬笋为什么会发苦 冬笋发苦了还能吃吗
春笋和冬笋的区别 春笋和冬笋是同一颗竹子长的吗
冬笋麻嘴怎么办 冬笋麻嘴吃了有毒吗
春笋和冬笋的区别 春笋和冬笋哪个好吃
冬笋是发物吗 冬笋什么人不能吃
莴笋变软了还能吃吗 莴笋怎样长时间保存
竹笋如何晒成笋干 笋干用春笋还是冬笋做的
冬笋的功效与作用 冬笋怎么吃最好
莴笋买回家能放几天 莴笋怎么存放时间长
新鲜的冬笋煮熟了能不能放冰箱保存?
冬笋怎么吃 冬笋的做法大全
冬笋怎么存放 挖冬笋怎么挖
新鲜冬笋怎么保存
春笋怎么保存半年以上 春笋放久了有毒吗
冬笋为什么是苦的 冬笋发苦可以吃吗
【新鲜冬笋可以煮熟放冰箱保存吗】新鲜冬笋煮熟放冰箱保存可以吗
冬笋是发物吗 冬笋不适合什么人吃
油焖冬笋怎么做好吃 冬笋吃了有什么好处
冬笋不能和什么一起吃 冬笋需要焯水多久
冬笋和春笋的区别 冬笋好还是春笋好
新鲜竹笋能放冰箱保存吗 竹笋怎么存放时间最久
冬笋清炒怎么做好吃 冬笋长毛了还能吃吗
冬笋有什么作用 春节适合多吃冬笋