砂糖橘能存放多久 沙糖桔怎么保存一个月
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跟着群里的团购买一一箱砂糖橘,这样多买的话划算一些,但忘记考虑水果这种食物不耐放,放久了容易变味腐烂,不知道砂糖橘大概能存放多久呢?
根据保存环境决定。
砂糖橘是冬季上市的水果,此时气温低,空气湿度适宜,放在室温下也可以保存砂糖橘,通常来说常温保存约1-2周,冷藏保存约2-4周,冷冻保存约1个月。
如在常温下储存时,标准储存期为冬季2周,只需存放于阴凉处(5-10°C)或屋内通风良好处,如入口或走廊,储存时,将纸巾或报纸放在通风良好的篮子里,然后将橘子平放,橘蒂朝下,第一层装满后,再铺一张纸巾,在第二层排成一行,最后用纸巾盖住,纸巾和报纸都有吸潮的作用。
冰箱保存时间长。
1、冰箱的低温环境可以抑制细菌滋生,且湿度适宜,用来保存砂糖橘即使是在冬天也比放在室外条件更合适。
2、冰箱的低温是恒定的,而室外温度可随时变化,如果温度突然降低,零下的时候会导致砂糖橘发生冻害,影响食用口感,这种被冻过的砂糖橘要尽快吃掉,不然解冻后很容易腐坏变质,从而缩短保存时间。
不过冰箱保存砂糖橘长期会影响砂糖橘的口感,导致酸度上升,甜度下降,果肉发干等,一般用塑料袋包裹,以免串味,水分流失,保存时间不能超过4周,在2周内为宜。
冰箱中的低温环境可以很好的抑制沙糖桔滋生繁殖细菌,因此沙糖桔也是可以放在冰箱保存的,但是放冰箱保存要注意将沙糖桔密封好,否则冰箱中的水汽进入沙糖桔中,反而会缩短沙糖桔的保存时间。
1、将沙糖桔擦干表面水分,挑出坏果。
2、然后将好果放在干净的泡沫纸箱中。
3、盖上盖子,放在冰箱冷藏中即可。
4、一般冰箱保存沙糖桔可以保存一个月左右,存放的好有时2个月也是可以的。
松针保存法是一种比较传统的,在农村地区比较常见的一种保存方法,它可以很好的保持箱子中的温度,一般用松针保存沙糖桔可以保存3-6个月左右,只是如果保存得时间越长,沙糖桔中的水分也会有一定的流失,口感相对会较新鲜沙糖桔差。
1、准备一个干净的纸箱。
2、然后在纸箱底部铺上一层比较干燥的松针。
3、在松针上铺一层沙糖桔,然后再盖上一层松针。
4、以此类推,直至沙糖桔放完为止。
5、最后将纸箱盖盖好,将纸箱放在阴凉干燥处即可。
不一定。
砂糖橘如果本身品质较好,口感较甜的话,一般在售卖后吃到的口感就很好,不需要后放催熟,和平时吃的猕猴桃不同,砂糖橘通常是熟透味道达标后才采摘的,若是试吃口感不好的话,那么再放几天也区别不大,建议平时买砂糖橘以试吃时的口感为准,不要买味道不好的,后续存放不一定会变甜变好吃。
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