新鲜砂糖橘皮能泡水吗 砂糖橘皮可以做陈皮吗
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砂糖橘个头比一般的橘子要小,但她的甜度很高,不怎么酸,所以不少人喜欢吃,也有少部分人会直接把砂糖橘皮泡水喝,那么新鲜砂糖橘皮能泡水吗?砂糖橘皮可以做陈皮吗?
新鲜砂糖橘皮不建议泡水饮用。
新鲜的砂糖橘皮泡水基本是泡不开的,口感也不好喝,并没有什么好处,它和中药中所用的陈皮并不一样,而且没有任何药效,另外用砂糖橘皮表面可能有细菌,泡水饮用还可能对健康产生不利的影响,因此不建议泡水饮用。
1、因为新鲜的砂糖橘皮含有大量的单宁成分,这种成分又苦又涩,并且不易消化,不利于肠胃健康。
2、另外,新鲜的砂糖橘皮含有可能含有大量的化学农药残留物质,直接用热水泡发砂糖橘皮,会导致砂糖橘皮上的农药残留物质溶解在水中,大量饮用可能引起肠胃不适,并且有害身体健康。
可以,但是需要晾晒一年以上。
因为陈皮之所以叫做陈皮,是因为晒制的时间足够长,所以叫做陈皮,并且晒制越久药用加重更高,加之新鲜的砂糖橘皮上含有较多单宁等不利成分,更加需要经过长时间的晒制,或者在干燥的环境内风干,才可能去除砂糖橘皮上一些不利成分,因此建议晒制一年后再食用,并且注意干燥,防止橘皮发霉。
1、挑选出表皮变坏的砂糖橘,清洗干净。
2、把砂糖橘放进去盐水中,浸泡20分钟。
3、再准备一盆清水,挤进适量牙膏,把水打出泡沫,将砂糖橘用泡沫搓洗下。
4、再浸泡十分钟,有利于去除砂糖橘中的单宁成分,然后用清水洗净。
5、把砂糖橘擦净,剥掉橘皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意橘白朝外。
6、把风干的橘皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器.存放三个月取出,让桔皮变软。
7、再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可。
砂糖橘个头比一般的橘子要小,但她的甜度很高,不怎么酸,所以不少人喜欢吃,也有少部分人会直接把砂糖橘皮泡水喝,那么新鲜砂糖橘皮能泡水吗?砂糖橘皮可以做陈皮吗?
晒干的砂糖橘皮中含有少量的挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
对呼吸系统的作用。
晒干的砂糖橘皮所含挥发油物质,具有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。
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