冬天草莓放一晚上会坏吗 草莓怎么样就是坏了
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当下秋冬天超市里居然有新鲜的草莓,想着买些回来当水果吃,结果剩了些没吃完就放着没吃,结果就放了一晚上,那么这草莓放了一晚上会坏吗?
可能会坏。
草莓是水分和糖分十分丰富的水果,因此其保鲜时间比较短,在条件合适的情况下就会滋生细菌而腐烂变质,不过如果保存时温度不高的话,放一晚上一般是不会坏掉的。但如果草莓已经用水洗过或是放在温度较高的环境中一晚上的话,那么第二天草莓极有可能出现腐烂变质现象,这样的草莓是不建议再继续食用了。
推荐冰箱冷藏保存。
由于草莓本身含有较多的水分,下水洗了后其表面也会沾有一些水分,因此不及时吃完是很容易变质变味的,推荐将洗了的草莓放冰箱冷藏保存,冷藏室低温且相对封闭的环境能延长草莓的保鲜时间,用纸把草莓表面的水分擦干,然后装入干净的容器中,封好口后再置于冰箱冷藏保存即可,一般这样保存能放3天左右。
新鲜的草莓颜色是鲜红且色泽十分光亮的,如果草莓颜色暗淡,没有光泽,或是外皮有明显的溃烂的话,一般表示草莓已经有细菌滋生出现腐烂了。
好的草莓捏在手里手感比较紧实,质地饱满富有弹性,而坏草莓放久了熟过头捏起来手感偏软,微微用力甚至会有汁水渗出,还可能粘手。
正常的草莓闻起来果香气味是比较浓郁的,但如果草莓闻起来有明显的酸味或发酵的酒精味,那么一般表示草莓已经坏了不能吃了。
有食物中毒风险。
如果坏草莓食用数量不多,且身体体能较好的话,一般自身的免疫代谢能将坏草莓代谢掉,没有明显不适感的话可以不用进行过多特殊处理。
但如果肠胃功能一般,坏草莓又吃多了的话,可能会有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道反应,严重还可能会有发热、胸闷、呼吸困难、休克等严重表现,一旦出现上述危急症状,首先应停止再食用坏草莓,多喝水,必要时进行催吐,如果不适感没有缓解,应立即前往医院急诊处理。
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