牛油果的功效与作用及食用方法 湿气重的人能吃牛油果吗
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牛油果是生活中常见的食物,营养价值是比较高的,在生活中比较受欢迎,那牛油果的功效与作用及食用方法是什么?和小编一起看看吧!
牛油果又被称为鳄梨,是樟科鳄梨属植物的成熟果实,味甘酸性凉,其中含有大量的维生素、纤维素、不饱和脂肪酸等,适量吃可以促进人体肠胃蠕动,加速体内毒素以及废物代谢,具有一定促进消化的作用。
牛油果果肉柔软、细腻,含有大量的不饱和脂肪酸以及油酸,适量吃可以代替膳食中的饱和脂肪酸,从而可以起到一定降低人体胆固醇的作用,是很适宜高胆固醇的患者进行食用的,有利于其健康。
牛油果中含有大量的维生素a、蛋白质以及油酸,适量吃对于人体皮肤是很好的,对于暴露在阳光下的肌肤,具有一定修复作用,适量吃还可以使人体肌肤变的细嫩、光滑,因此适量吃牛油果具有一定美容养颜的作用。
牛油果中的维生素a、维生素c、维生素e和不饱和脂肪酸物质含量比较高,而不饱和脂肪酸进入人体后能增加胸部组织弹性;维生素a能促进女性荷尔蒙分泌,维生素a能防止胸部变形,而维生素e则有一定帮助胸部发育的功效,所以对于正在发育的女性来说,吃一些牛油果可以促进胸部发育。
牛油果口感甘酸,其中含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维,其中不饱和脂肪酸可促进饱和脂肪酸的代谢,减少脂肪的形成和囤积,起到辅助减肥瘦身作用。
而膳食纤维可以增加人体的饱腹感,减少人体对其他高热量食物的摄取,促进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪成分的吸收,因此适当吃一些牛油果具有一定减肥瘦身的作用。
主要有以下食用方法:
1、直接吃:牛油果是水果中的一种,直接将其清洗干净,去核以及去皮就可以吃了。
2、做沙拉:牛油果还可以做成拉沙进行食用,将其切成小粒,搭配自己喜欢的食物即可。
3、榨汁:牛油果还可以榨汁后进行饮用,将其洗干净后去皮去核,置于榨汁机中榨汁即可。
4、做甜食:牛油果也是做甜食的佳品,常见的有牛油果蛋糕、牛油果奶昔等。
不建议吃。
牛油果的营养价值以及食用价值比较高,但对于湿气重的人来说,是不建议吃牛油果的,因为牛油果性凉,过量吃可能会加重人体寒气;其次就是牛油果中含有的主要成分是不饱和脂肪酸以及蛋白质。
对于湿气重的人来说,其脾胃是比较虚弱的,牛油果又是性凉又是属于高脂类食物,湿气重的人吃牛油果会加重其脾胃负担,从而可能会加重体内湿气堆积的情况,因此湿气重是不建议吃牛油果的。
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