李子怎么保存能放时间长一点 李子放时间长了软了还能吃吗
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李子是生活中常见的一种水果,家里经常会买很多,但李子眼看就要过季了,请问李子怎么保存能放时间长一点呢?
冰箱保存。
李子是一种保存温度越高,熟的越快,越容易变质的水果,所以要想保存的时间长一点,建议入冰箱中存放,以减缓李子成熟的速度。
如果想要保存更长时间的话,则可以将李子去梗,剔除病虫、伤烂果,装进厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭起来,再放入冰箱中,因为这样使李子处于真空低温的环境下,可以最大化的减少李子被细菌微生物侵入。
视情况而定。
李子在放久后,如果只是单纯变软的话,一般是由于李子的成熟度比较高了,是可以正常食用的,而且食用起来的口感会更清甜,水分更充足。
但如果除了变软,还有出现腐烂、发霉、变味等异常情况时,则说明李子已经变质了,其中会产生对健康有害的物质,要是继续食用的话,有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适现象,因此不能再食用。
还能吃。
李子坏了一个,并不代表所有的李子都坏了,所以其他李子只要还正常都是可以吃的,只不过需要注意的是,引起李子变质的各种有害物质都具有极强的渗透性,有可能会加速其他正常李子的代谢过程,所以在发现李子坏了以后,要及时清理出来,而且最好将剩下的李子尽快食用,以免出现变质现象。
1、看外观:李子在变质后,会出现软烂、发霉的情况,一按还会有汁液流出来,因此李子可以通过李子的外观来进行判断有没有变质。
2、尝味道:有些李子外面看起来正常,里面可能已经坏了,尝起来通常会带有酒精味或者苦味,在咬开后还有可能会出现黑心现象,因此李子还可以通过品尝来判断有没有变质。
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