吃金桔的好处与坏处 吃金桔有什么禁忌吗
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金桔是生活中常见的一种水果,家里老人经常说它的营养价值很高,要我们多吃,那么吃金桔的好处与坏处是什么呢?
金桔中含有丰富的维生素C,而这种物质具有抗氧化的作用,能够减少低密度蛋白的氧化,有效保护低密度蛋白,使血液中胆固醇的含量降低,从而达到预防动脉硬化,避免血管内皮损伤等作用,经常食用对心脑血管疾病有一定防范作用。
其次维生素C具有还有调节皮肤内色素代谢,促进胶原蛋白生成的作用,经常食用可以有效预防色素沉淀,增强皮肤白皙度和光泽度,同时还有一定避免皮肤松弛,减缓衰老的作用,所以金桔经常食用可以美颜养容。
金桔含中含有挥发性的芳香油物质,其中主要有柠檬萜、橙皮甙、脂肪酸等,而这些物质组成的金桔香气,人体闻到后有刺激消化液分泌,帮助食物消化吸收的作用,对缓解食欲不振、消化不良等不适都有很好的功效,同时还能够起到舒畅气机的效果,对体内郁气所致的不适都有缓解作用。
金桔在中医上是一种性味甘、温,入肺、胆经,有止咳化痰功效的食物,从成分上看,金桔中的挥发性芳香油物质可以刺激消化液分泌,起到缓解口感舌燥,滋润肺部的功效,所以经常食用金桔对于感冒引起的咳嗽有一定治疗和预防的作用。
金桔只是一种水果,一般来说吃了是没有什么坏处的,但食物都讲究适量,要是食用过多的话,就有可能会引起发胖、上火及、胃肠不适等情况发生。
因为金桔中的糖分较高,而人体过量摄入会产生过多的热能,要是有及时消耗的话,就会导致机体出现发胖,或者使机体的阴阳平衡被破坏而引起上火。
其次糖分、果酸、芳香油等物质有刺激消化液分泌的作用,所以在摄入过量时就会对胃肠粘膜产生刺激,引起腹痛、腹泻等胃肠不适。
金桔营养丰富,适量食用对人体健康有益,所以是没有什么特殊禁忌的,但从健康的角度来说,不建议金桔同牛奶一同食用,因为金桔中含有大量的果酸、维生素C物质,牛奶中含有大量的蛋白质,一同食用会产生不易被人体消化的物质,并对蛋白质的活性产生影响,使牛奶的营养价值大大下降。
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