燕麦片必须用开水泡吗 沸水泡燕麦要多长时间
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燕麦片是一种非常有营养的食物,平时适当吃一点对于人体健康来说有一定的好处,那燕麦片是必须要用开水泡吗?
不一定。
市面上所售的燕麦片可主要分为以下几种:生燕麦、压片燕麦、水果燕麦、燕麦冲剂等,其中生燕麦和压片燕麦一般为生燕麦,所以这类燕麦需要用水煮或者用开水泡才能将其彻底泡软,吃起来才会更好吃。
而对于水果燕麦和燕麦冲剂来说一般都是将燕麦经过处理后制成的,这类燕麦片就不需要用开水泡,用冷水或温水都是可以的。
5-10分钟左右。
生燕麦片的质地一般都比较硬,不仅需要沸水泡而且还需要焖一会儿,这样才能将燕麦片彻底泡软,吃起来才会更加软糯清香,如果只是泡而没有焖的话,那么燕麦吃起来就会是硬硬的。
建议在沸水中加入燕麦之后可以盖上盖子,将燕麦片放在里面焖5-10分钟,待其充分吸水变软之后就可以吃了。
视情况而定。
由于燕麦在浸泡的过程中会吸水膨胀,所以如果是水量加得刚刚好的话,多余的水分就会在浸泡的过程中被燕麦吸进去,泡好之后的水分是刚刚好的,而且泡完燕麦的水中还含有较多的营养成分,并不需要倒掉。
但是如果燕麦在浸泡的过程中加了太多的水,那么泡好之后看起来就会变得水水的,如果不建议的也可以不用倒掉,营养价值会更高,如果觉得不好吃的话那么也可以根据个人的口味爱好来适当地倒掉一些水。
1、牛奶:如果是购买的包装牛奶,那么一般需要先将燕麦片泡熟,待温度稍微下降后再将牛奶直接倒进去搅拌均匀即可,也可以根据个人的口味适当加一些坚果粒、水果干等。
2、奶粉:如果是奶粉的话,那么一般需要将燕麦片和奶粉一起倒入碗中,再倒入适量的温开水,大约5分钟左右之后就可以吃了。
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