燕麦片怎么吃 燕麦片不适合哪些人群
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燕麦片是一种常见的食物,它是用燕麦粒轧制而成,多呈扁平状,燕麦片的营养丰富,其价值远高于全麦面粉,那么燕麦片可以怎么吃呢?
燕麦片是一种常见的谷物食品,其中含有丰富的低密度脂肪蛋白、维生素B1、B2、叶酸、β葡聚糖以及钙、磷、锌、锰等矿物成分,具有降脂减肥、降血糖等多种功效,纯正的燕麦片吃起来多淡而无味,它可以与牛奶、水果、其他谷物等一起煮粥食用,也可以用来做沙拉、做饼干等。
材料:红枣20克,南瓜200克,燕麦片60克。
做法:
1、将南瓜洗净,去皮,切丁备用。
2、砂锅中放入适量清水,大火煮沸。
3、将南瓜放入,转小火煮25分钟左右,直至南瓜煮软。
4、然后倒入红枣及燕麦片搅拌均匀,继续煮5分钟左右。
5、待红枣及燕麦片煮软后,盛出食用即可。
6、也可以根据自己的口味加入适量蜂蜜或冰糖调匀食用。
材料:燕麦片20克,香蕉1根,牛奶150毫升。
做法:
1、将燕麦片放入水中稍泡发,然后放入搅拌机中。
2、加入适量牛奶,打成碎燕麦片汤。
3、香蕉去皮后捣成香蕉泥备用。
4、将燕麦片和香蕉放入砂锅中。
5、倒入剩下的牛奶,开大火煮,并不断搅拌。
6、煮沸后改小火,煮至燕麦片软烂后即可关火。
材料:橙子100克,西红柿100克,燕麦片80克,甜瓜50克,酸奶50克。
做法:
1、将洗净的甜瓜去皮,切小块。
2、洗好的西红柿切瓣,去皮,改切成块。
3、洗净的橙子切成粗片。
4、锅中注入适量清水烧开,倒入燕麦片,大火煮5分钟至熟。
5、将煮好的燕麦片捞出,泡入凉水中。
6、待燕麦冷却后,沥干水分放入碗中。
7、然后倒入甜瓜、西红柿,拌匀。
8、在盘子上摆上切好的橙子,加入拌好的食材,浇上酸奶即可。
燕麦片是一种常见的食物,它是用燕麦粒轧制而成,多呈扁平状,燕麦片的营养丰富,其价值远高于全麦面粉,那么燕麦片可以怎么吃呢?
材料:面粉200克,黄油125克,燕麦片75克,牛奶50克,鸡蛋黄2个,泡打粉5克,精盐5克。
做法:
1、将黄油、精盐放容器内,混合搅拌约5分钟。
2、然后再加入面粉、泡打粉调匀。
3、加入鸡蛋黄、燕麦片和牛奶混合,搅拌均匀成饼干粉料。
4、将饼干粉料搓成直径为4厘米的长棍形,切成小面团,然后再搓成圆形成饼干生坯。
5、将生坯整齐地摆放在烤盘上,放入烤箱,用170C的炉温烘烤15分钟,取出即成。
燕麦片中含有丰富的粗纤维等成分,比较难以消化,消化功能差者若是食用过多的燕麦片,更会加重肠胃的负担,从而容易引起消化不良等症状。
燕麦片中含有较多的粗纤维成分,胃肠溃疡者若是食用过多燕麦片,其中的粗纤维可能会刺激到溃疡面,导致溃疡疼痛,甚至出血,所以建议有胃溃疡、十二指肠溃疡等患者最好少吃燕麦片。
燕麦片中含有大量的麸质,对麸质过敏者慎吃燕麦片,以免引起皮肤瘙痒、荨麻疹、肿胀或腹痛、恶心等过敏反应。
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