生蚝是不是发物 生蚝可以把肉取出来保存吗
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很多患者都不能吃发物,而现在正是吃生蚝的时候,那么生蚝是不是发物?生蚝可以把肉取出来保存吗?
生蚝属于发物的一种。
发物是指富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,而生蚝是一种常见的海产品,其性寒而腥,易诱发一些过敏性疾病的发作,所以生蚝属于一种发物。
常见的发物还有蘑菇、公鸡、虾、牛肉、狗肉、羊肉、螃蟹、蚌肉等。
妇科炎症可以适量吃生蚝海鲜,但不宜吃多了。
妇科炎症患者在饮食上要营养均衡,同时要注意清淡易消化,避免吸烟喝酒以及吃辛辣刺激腌制的食物。而生蚝海鲜富含蛋白质,营养非常丰富,是有利于提高机体免疫力,促进妇科炎症康复的,只是烹饪时注意不要加入辣椒、白酒、大蒜、芥末、大葱、八角、桂皮等调味料。
生蚝可以把肉取出来保存。
生蚝的保存方式很多,鲜活的生蚝可以用水养着,也可以放在冰箱冷藏。如果需要长期保存,可以连壳煮一下,再把肉取出来,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻室冷冻保存;也可以将新鲜的生蚝肉取出来,用保鲜袋装好放在冰箱冷藏,可以保存3-5天。
食材:生蚝肉500克,金针菇200克,粉丝1把,蒜、老干妈、生抽、盐、糖、食用油适量。
做法步骤:
1.生蚝肉逐一洗净,沥干水分。
2.粉丝提前用热水泡软,铺在锅底。
3.粉丝上面铺一层洗好的金针菇。
4.把洗好的生蚝铺在金针菇上面。
5.另起锅,放比平时炒菜多一点的油,小火炒香蒜末,再放一勺老干妈,再加生抽、盐、糖,一起炒匀后铺在生蚝表面。
6.凉水上锅,上汽以后中火蒸10分钟即可食用。
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