鹅蛋的蛋白热量 鹅蛋的蛋白热量高吗
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鹅蛋是生活中常见的一种食物,营养丰富,很多人喜欢吃,但是我最近在减肥,需要控制热量,那么鹅蛋的蛋白热量是多少?
100克的鹅蛋白含有48大卡热量。
一般食物中热量主要参考碳水化合物、脂肪、糖类等物质,而每100克的鹅蛋白才含有3.2克的碳水化合物,8.9克的蛋白质,几乎不含脂肪和糖类。
而蛋白质中富含人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于被人体吸收,因此鹅蛋白属于一种优质蛋白来源,适合人体每摄入。
不高。
日常的主食米饭,每100克含有116大卡的热量,而100克的鹅蛋白才48大卡的热量,在同等重量下,米饭的热量是鹅蛋的两倍多。
而一个正常的成年人,在一天常规的日常活动下,所消耗的热量在2000-3000大卡左右,所摄入的鹅蛋白热量,可以很轻易的被消耗掉,因此并不算高。
不一样。
根据热量参考表,100克的鹅蛋白是48大卡,而100克的蛋黄是324大卡,主要是由于鹅蛋的脂肪绝大部分都集中在蛋黄中,因此鹅蛋黄的热量会与鹅蛋白的热量区别较大。
但这些脂肪含有较多的磷脂,其中约一般是卵磷脂,食用后对于人体的脑及神经组织的发育有益,因此鹅蛋黄的食用价值也很高。
不适合。
在减肥期间,需要对摄入食物的热量进行控制,虽然鹅蛋的营养丰富,但相对于其他蛋类,鹅蛋的热量较高,每100克大概有196大卡,而一个鹅蛋大约有225-280克左右。
那么吃一个鹅蛋大约会摄入400大卡左右的热量,非常容易使一天的热量超标,影响减肥效果,因此鹅蛋并不适合减肥期间食用。
建议鸡蛋。
由于鸡蛋和鹅蛋的营养成分相似,但每100克鸡蛋大约147大卡的热量,并且个头较小,一个鸡蛋大概只有50克左右,只有鹅蛋的四分之一,吃一个大约摄入74大卡的热量,相对于鹅蛋来说,更适合在减肥期间食用。
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