天麻变黑色能不能吃 天麻变黑色是什么情况
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天麻是我们生活中常见的一种中药,具有较高的营养价值以及药物价值,深受人们的喜爱和欢迎,那么天麻变黑色能不能吃?天麻变黑色是什么情况?
不建议再吃。
天麻是兰科植物天麻的干燥块茎,味甘性平,块茎肥厚,肉质长圆形,花黄赤色,主要分布于我国分布于吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃等地,适量食用具有一定息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的作用,一般是不存在发黑的现象的,发黑很有可能是受潮,滋生了细菌以及微生物,食用之后不利于人体健康,所以天麻发黑之后是不建议再吃的。
可能是发生了变质。
天麻是兰科植物的干燥根茎,味甘性平,一般市场上正常的天麻一般呈现的是白色或者乳黄色的,是没有发黑的颜色的,若是天麻的切面或者内心出现黑色,就是有些变质了,或者被污染了,污染的药不但影响药性,那么一般考虑的是天麻已经发生了霉变或者变质。
根据实际情况而定。
一般情况下要是但天麻发黑的面积不大,食用之后人体并没有产生明显的不适反应发生,那么这时候不需要太过于担心,应立即停止食用发黑的天麻,然后多吃一些促进消化的食物,加快其代谢即可。
但要是食用了发黑的天麻之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻、恶心等症状,并且情况还在不断加重,那么这时候一般建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗,避免耽误病情。
购买天麻时,可以通过观察天麻的外形进行挑选,观察其两端是否有干枯的芽苞和圆形的疤痕,其次及时质量好的天麻外表为长椭圆形,表面没有皱纹。
购买天麻的时候,还可以通过闻气味进行选择,一般质量好的天麻,有一种很特殊的味道,是天麻特有的,质量不好的天麻会有一股塑料味或者腥味。
一般品质好的天麻天麻的头部会比较大,尾部则比较细小一些,粗大的天麻会比较好,个头小的天麻一般是不建议挑选的。
一般新鲜的天麻,建议使用冰箱进行储存比较好,就是将备好的天麻用报纸包住之后,放入冰箱冷藏室中进行保存,这样可以减少天麻中含有的水分流失,抑制细菌以及微生物的滋生从而延长天麻的保质期。
一般市场上的干制天麻,可以将其装进保鲜袋中,然后将其密封起来,记住不要通风,之后将其放在干燥通风处进行保存即可,这样可以将天麻保存比较久的时间。
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