鲜桑葚泡酒洗了好还是不洗好 鲜桑葚泡酒怎么清洗
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今天我爸摘了很多鲜桑葚回家,准备泡酒喝,那么鲜桑葚泡酒洗了好还是不洗好?鲜桑葚泡酒怎么清洗?
洗好。
鲜桑葚在泡酒之前大部分是直接保留在市场上或者空气中的,或多或少携带有细菌、微生物以及粉尘等物质,直接泡酒不干净,饮用之后可能会加重人体的胃肠道负担,导致腹痛、腹泻等肠胃不适反应,不利于人体健康,所以鲜桑葚泡酒之前要进行清洗。
1、首先将要清洗的鲜桑葚拿出。
2、再挑选出烂的、差的。
3、然后准备一盆清水,往里面加一些食盐或者淀粉。
4、之后将鲜桑葚放进去,浸泡一会儿。
5、最后用清水将其冲洗干净,沥干水分即可。
可以。
桑葚味甘性寒,其中含有大量的维生素、纤维素、胡萝卜素、糖分以及钙、铁、锌等营养成分物质,而枸杞味甘性平,其中含有大量的维生素、花青素、糖分、纤维素以及钙、铁、钾等成分物质,这两者食物是不相克的,一起泡酒对人体健康具有好处。
保质期一般在2年左右。
自制的桑葚酒属于一种果酒,可以保存比较长的时间,一般保存2年左右的时间是没有问题的,但桑葚泡酒一般是不建议存放这么久的,最好在几个月之内喝完,这样的桑葚酒口感才会比较好。
材料:桑葚、枸杞、冰糖、白酒。
做法:
1、首先把需要的材料准备好。
2、再捡去压坏、发霉的桑葚,并且剪去桑葚柄,清洗沥干水分。
3、将枸杞用清水冲洗沥干水分。
4、然后将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子,加入适量高度白酒,密封好。
5、最后放在阴凉通风的地方保存20天以上即可。
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