葛根粉不适合哪些人吃 葛根粉怎么吃才不寒凉
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葛根粉是一种常见的保健食品,营养价值很高,但并不是所有人都适合吃,那么葛根粉不适合哪些人吃呢?
1.孕妇:葛根粉具有一定兴奋子宫平滑肌的作用,孕妇吃太多葛根粉可能会因为子宫收缩腹痛,严重的甚至会引起流产。
2.气虚胃寒者:葛根粉药性凉,气虚胃寒者服食葛根粉可能会引发或加重原本的腹泻、便溏等不适。
3.低血压者:葛根粉有一定的降血压食疗功效,因此建议低血压者少喝,以免引起血压降低而出现头晕目眩等症状。
可以将葛根粉和一些热性的食材一起冲泡食用,比如说桂花、大枣、龙眼、荔枝干等等。
做法:准备干桂花、蜂蜜、葛根粉适量。首先用凉开水调适量葛根粉,然后再用沸水冲化葛根粉,待葛根粉呈透明状,加入适量干桂花、蜂蜜,最后充分搅拌均匀即可。
葛根粉性凉,还有很好的清热降火、解表退热的功效,适合发烧头痛、口渴等身体不适的人群食用。
中医认为葛根粉具有解热除烦,生津止渴等功效,可以帮助治疗烦热、口干口渴等症,其中所含的丙酮提取物还可以使发热体温恢复正常,用于治疗表证发热。
葛根中含有如:甾醇类化合物等抗菌、抗病毒的成分,,它可以增强人体内巨噬细胞的吞噬能力,增强细胞的免疫力,从而提升人体自身机体的防御力。
高血压、高血糖、高血脂俗称“三高”。大剂量葛根素能降低血糖,能明显降低血清胆固醇,这也是葛根粉的作用之一。葛根素可使明显增高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常,故葛根素治疗高血压病的机制之一在于能抑制ET过量释放,促进内皮恢复功能,进而兴奋PG12合成酶活性,显著增高EC生成PG抑制血小板聚集,起到改善血液循环的作用。
葛根泡水之后,其中含有的葛根总黄酮和醇提物能提高大脑乙酰胆碱含量,并降低乙酰胆碱转移酶活性,而乙酰胆碱是大脑的一种神经递质,含量升高可以降低阿尔兹海默症的发生率,同时抗击大脑部位的自由基,因此可以改善记忆力。
常吃葛根粉能够补充营养,因为葛根粉中含有淀粉和钙、铁、铜、硒等多种人体所需的微量元素,对人体有益。
葛根粉中含有较为丰富的雌激素,可提高女性雌激素水平,达到丰胸的效果,其中的葛根异黄酮能加速血液循环,加快新陈代谢,减少肌肤的色素沉着,延缓衰老。
适量吃葛根粉并不用担心。
葛根粉中含有少量的天然植物激素,但是含量非常少,再加上人体的各类激素其实是处于一个动态平衡中的状态,因此不用担心吃葛根粉相当于吃激素,建议平常适量服用葛根粉就好了。
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