糖尿病能吃碧根果吗
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碧根果属于山核桃中的一种,果核的壳比核桃薄,果肉更加肥厚,味道香甜,十分美味,营养价值也很高,我们知道糖尿病患者生活中很多食物都不能吃,那么糖尿病能吃碧根果吗?
糖尿病能吃碧根果。
糖尿病饮食需要注意的时不宜多吃含糖高的食物,以免影响到其血糖控制,而碧根果属于高蛋白,高脂肪,低碳水化合物食物,糖分的含量很低,适合糖尿病患者食用。
糖尿病吃碧根果不会升高血糖。
血糖的升高是食物中糖分引起的,而碧根果的糖含量并不高,100g干碧根果中含糖量在3.1g左右,在坚果中属于低糖类,这类坚果食用不会增高血糖。
碧根果是低糖高脂肪食物,糖尿病食用虽然不会增高血糖,那会不会增高血脂呢?
糖尿病吃碧根果也不会增高血脂,碧根果所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
1.糖尿病吃碧根果不宜多吃,碧根果都经过了后期的加工处理,含有很多的食盐,糖分,香精等添加剂,适量食用影响不大,过多食用对身体有害。
1.碧根果在经过干制和炒制之后算是热性的食物,这类食物不适合热性体质的人食用,糖尿病患者也不宜多吃,避免上火。
2.碧根果属于高蛋白食物,需要较好的胃肠功能才能消化吸收,因此,碧根果不适合胃肠不佳的糖尿病食用,以免消化不良。
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