芒果和苹果可以一起吃吗 芒果与什么食物相克
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芒果是一种常见的水果,富含维生素、矿物质、糖分、纤维素等成分,鲜甜解渴,我们知道吃芒果有一些禁忌,那么芒果和苹果可以一起吃吗?
可以适量一起吃。
1.芒果性凉,味甘、酸;苹果性凉,味甘、酸。二者在食物性味上面不相克,同食清热生津、利尿的功效,是可以一起吃的。
2.芒果中主要含有碳水化合物、纤维素、蛋白质以及维生素和矿物质等营养成分;苹果中的主要含有糖分、有机酸、膳食纤维、多种维生素、矿物质、黄酮类和一些芳香类物质。二者一起吃的时候,营养成分也不会产生冲突。
芒果中含有大量的蛋白质、果酸等,这类物质有一定的刺激性,人体的皮肤接触后,容易导致疼痛、红肿等过敏现象,若芒果与大蒜、辣椒等辛辣食物同食,容易引起过敏。
芒果和海鲜都容易导致过敏,而且海鲜中富含蛋白质,芒果中含有大量的鞣酸,鞣酸与蛋白质相遇,容易产生化学反应,生成难消化的沉淀物,若这些物质不能及时排出体外,长久如此,还可能会导致结石。
白酒中含有一定的酒精,酒精有刺激性作用,而芒果中富含蛋白质、有机酸等物质,两者一起食用,可能会加重肾脏负担,容易导致身体不适。
加水或者牛奶都可以。
芒果的口感细腻、香甜,榨汁的时候可以加水,但是需要用冰糖或者蜂蜜进行调味。芒果榨汁如果加入牛奶,无需加糖,喝起来也非常香甜,口感浓郁、爽滑,而且营养价值也很高。
芒果的果肉细腻、香甜,用来榨汁可以搭配的水果很多,建议搭配一些口味香甜、纤维少、汁水多的水果一起吃,比如说橘子、草莓、火龙果、凤梨、香蕉等等。
材料:芒果、菠萝、橙子、蜂蜜、冰块。
做法:
1、芒果洗净,去皮及核,切成小块。
2、橙子去皮,取果肉粒。
3、菠萝去皮,切块,放于淡盐水中浸泡备用。
4、然后把将芒果、橙肉、菠萝、蜂蜜一起放入果汁机中搅打成汁。
5、最后加适量冰块冰镇一会儿即可。
材料:芒果1个,草莓100克,牛奶200毫升,蜂蜜适量。
做法:
1.芒果洗净,去皮及核,切成小块。
2.草莓洗净,去蒂,对半切开。
3.将芒果肉和草莓放入果汁机中,加入牛奶,盖上盖子,按下榨汁键。
4.将芒果草莓奶昔倒入杯中,加入适量蜂蜜,搅拌片刻即可饮用。
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