发霉的茶叶可以喝吗 怎么判断茶叶是否发霉
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最近天气十分潮湿,今天看家里的茶叶都已经发霉了,扔掉又觉得很浪费,请问发霉的茶叶还可以喝吗?
不建议喝。
茶叶受潮发霉之后会滋生大量有害的霉菌,如:青霉菌、氯环素、黄天精等,人体饮用了发霉的茶叶不仅口感很差,而且还可能引起腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等中毒症状,会对身体健康产生极为不利的影响,因此发霉之后的茶叶是不建议喝的,以免得不偿失。
如果喝了几天发霉的茶叶水,但是并没有出现任何不适反应的话,那么暂时也不需要进行特殊处理,停止饮用,多观察自身身体状况即可。
但如果有腹部不适、恶心、头晕等症状,则建议多喝温水,然后立即前往医院就诊,以免引起更严重的后果。
1、看外观。一般茶叶发霉之后在外观上就可以进行判断,发霉的茶叶没有好的茶叶那么干净,给人一种污秽潮湿的感觉。
2、闻气味。好的茶叶闻起来有明显的茶叶清香;而发霉的茶叶闻起来有霉味或其他异味。
3、泡一泡。好的茶叶泡出来茶汤清澈,无杂质;而发霉的茶叶冲泡后多呈深棕色,茶汤浑浊不干净。
将发霉的茶叶重新晾晒干燥之后可以有以下几种用途:
1、将茶叶用纱布袋装起来,然后放在冰箱里,可以起到除臭的作用。
2、将茶叶装好,放到衣柜中,可以有助于防潮。
3、处理海鲜或肉类食物之后,手上有腥味及油渍,可以用茶叶泡水吸收。
4、将发霉的茶叶用开水冲泡,碾碎,放在植物根部,可以做花肥。
1、将茶叶放在铁盒或者铁罐中,密封严实,然后置于干燥通风处即可。
2、在茶叶罐底下装一包生石灰,然后将茶叶放在石灰上面,再盖紧盖子,可以在一定程度上防止茶叶受潮霉变。
3、如果是小包装的茶叶,则建议可以多包几层,置于冰箱冷藏存放,温度控制在5-8摄氏度即可,注意包装严实,防止水汽进入。
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