红薯苹果可以一起吃吗 红薯苹果怎么一起吃
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红薯是一种比较常见的蔬菜,既可以生吃,也可以熟吃,而苹果是一种常见的水果,那么红薯和苹果可以一起吃吗?
可以一起吃。
红薯中含有丰富的淀粉成分,而苹果中含有丰富的维生素等营养物质,从营养成分上来看,两者并不相克,可以同食,不会出现不良反应,而且两者一起食用可以起到补脾生津,润肠通便的作用。
主料:苹果50克 甘薯50克;调料:蜂蜜5克 各适量
做法:
1、将红薯洗净,去皮,煮软,捣泥。
2、将苹果去皮核,煮软,捣碎泥。
3、将苹果泥、红薯泥加入蜂蜜少许,调匀即可喂食。
如果同时食用,地瓜中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
地瓜含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。地瓜还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。
地瓜与绿豆都有清热解毒的功效,二者在一起效果更佳,所以很多人喜欢做地瓜绿豆粥,味道甘甜可口,又能生津止渴,是夏日良品,但是二者都性凉,体质寒凉者最好不要同时食用,否则会致使身体出现不良症状,甚至更加虚弱,畏寒。
苹果不能与白萝卜同食,因为苹果中含有许多植物色素、类黄酮物质,其在胃肠中与白萝卜反应形成抑制甲状腺作用的硫氰酸,影响甲状腺健康。
苹果性凉,不宜多吃,同时不能与其他凉性食物如海鲜、啤酒等一起大量食用,否则会导致腹泻、肠胃不适、呕吐等症状。
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