饭后喝汤会胖吗
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一直以来都有这样的俗语“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”,那么事实是这样吗?饭后喝汤会胖吗?
饭后喝汤会胖。饭后已经吃饱了,再喝汤容易导致摄入过多的热量,从而引起肥胖;另外,饭后喝下的汤会把原来胃中的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
如果要饭后喝汤,就要控制主食的摄入量,避免吃得过饱再喝汤。其次,喝汤应小口缓慢地喝,避免大口吞咽。最后,饭后喝汤不宜过量,以小半碗为宜。
饭前喝汤不发胖。饭前喝汤可以润滑口腔和食道,防止干硬食物刺激消化道粘膜,有利于食物的稀释和搅拌,促进消化吸收。而且饭前喝汤可以使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,减少正餐的摄入量,从而达到减肥的目的。
晚饭后不宜喝太多的汤,因为汤很容易被小肠吸收利用,晚上喝汤过多,容易摄入过多的热量,而人体消耗减少,这些多余的热量就会转化为脂肪使人发胖。
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