吃大闸蟹肚子疼怎么办 吃大闸蟹不能吃什么
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买了些大闸蟹来吃,但不知道是一下子吃太多了还是怎么的,吃完之后肚子就有些疼,这可怎么办呢?
吃完螃蟹之后出现肚子疼的现象,可以考虑是由于以下几种原因导致的:
第一种,首先可以考虑是由于一次性吃了太多的螃蟹引起,螃蟹属于一种寒凉的食物,如果一次性吃太多,寒气会在胃肠部积聚,从而出现腹痛现象。
第二种,考虑是由于海鲜过敏,或者是对螃蟹中的某种物质过敏引起的肚子疼、腹泻、喉头水肿等症状。
第三种,是吃的螃蟹不卫生或吃了死螃蟹,其内部含有大量的细菌、病菌等,误食导致的胃肠炎肚子疼症状,建议去医院做过敏原检测和其他各项检查,确诊以后对症治疗。
成年人一天的量在一只多,不能超过两只,小孩减半。
从营养学的角度来说大闸蟹属于高蛋白、高胆固醇食物,不宜过多食用,从中医的角度来说,大闸蟹是寒性食物,过多食用大闸蟹会增加身体中的寒凉之气,对于脾胃虚寒、寒性体质来说对健康不利,而且还具有一定的滑利性,易引起肠道不适。
大闸蟹性寒,过多食用会增加身体寒气,增加肠道的滑利性,如果是食用了大闸蟹之后再吃了其他的寒性食物,对体质的影响更大,通常不会一起大量食用。
常见的寒性食物有:秋葵、茄子、花甲、生蚝、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等。
大闸蟹营养丰富,含有丰富的蛋白质,每100克大闸蟹的蛋白质含量超过了鸡蛋的蛋白质含量,是蛋白质的良好来源,但是大闸蟹和富含鞣酸的食物一起食用的话,生成的络合物会增加消化难度,一起食用不利于身体健康。
常见的富含鞣酸的食物有:竹笋、香椿、布林、葡萄、柿子、生香蕉、生木瓜、茶叶等。
大闸蟹中的矿物质含量丰富,是食用可以补充很多微量元素和常量元素,有促进身体健康的作用,如果是食用了大量的富含草酸的食物,草酸会和大闸蟹中的钙元素、镁元素等发生沉淀反应,生成不好消化的沉淀物,加重消化的负担。
常见的富含草酸的食物有:荠菜、芥菜、菠菜、葱、茶叶、可可豆、葡萄等。
大闸蟹营养价值高,含有较高的不饱和脂肪酸,是一种人体不能直接合成的优质脂肪酸,食用对人体有好处,如果在吃大闸蟹的时候再食用了很多的饱和脂肪酸,会降低不饱和脂肪酸的吸收量,导致营养价值降低。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有:猪肥肉、猪油、禽类皮、油炸食品、美乃滋、沙拉酱、麻辣、火锅辣锅等。
1、忌吃生大闸蟹。大闸蟹上可能携带有淤泥、致病菌、肺吸虫之类的寄生虫等等,因此不吃生的大闸蟹,极有可能出现肠胃不适或者感染寄生虫病,最好将大闸蟹蒸熟了再吃。
2、蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠不吃,雌蟹吃蟹黄和蟹肉,雄蟹吃蟹膏和蟹肉。
3、脾胃虚寒、消化能力差、痛风、海鲜过敏、肾炎的人群都不适合吃大闸蟹。
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