油条怎么保存 如何让隔夜油条变酥脆
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油条是用面粉油炸制成的,口感酥软,味道很香,是很多人早餐爱吃的一种食物,有时候油条买多了吃不完,就面临着保存的问题,那么油条怎么保存呢?
1.长时间存放:吃不完的油条就放冰箱冷冻起来,要吃的时候放锅里小火炕炕,味道和口感一样的好,而且还非常省事。
2.短时间存放:放在阴凉处或者冷藏,第二天在重新加热就可以吃了。
1、将隔夜油条在水中均匀地蘸一下,然后在不粘锅里放少许油,油热后把油条在锅中烙一下,就可以恢复其酥脆口感。
2、放入烤箱里250度烤2分钟。
油条属于中国的一种传统面食,大多数吃油条保质期都在两天,包装好的油条保质期在5-7天左右。
最好在购买油条的时候,应该根据个人的食量问题,买适合的自己的量,一次不要买太多,如果买的太多的话,可以放在冰箱里冷藏,但尽量在两天能吃完,如果超过两天的话,油条的口感就远远不如刚买的好。
油条的热量比较高,每100克油条中含有近400大卡的热量,主要是用面粉经过油炸之后制作而。
从营养学的角度来讲油条中的蛋白质、脂肪含量比较充沛,可以增加饱腹感,但是摄入过量之后非常容易导致热量堆积,形成肥胖现象。而且可能会升高血压、升高血脂,其中的重金属含量也比较多,摄入过量会影响新陈代谢。
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