柿子和螃蟹一起吃会怎么样 螃蟹和柿子同食了怎么办
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柿子和螃蟹是秋天常见的食物,很多人日常都喜欢吃柿子和螃蟹,听说柿子不能和螃蟹一起吃,那么,柿子和螃蟹一起吃会怎么样?
吃起来甜软的柿子和螃蟹适量同食可能不会有什么不适;吃起来口感涩的柿子与螃蟹吃,有可能产生腹痛。
柿子里含有单宁(也叫鞣酸、单宁酸),单宁这个物质,你会感觉到食物的涩,越是口感涩的柿子,单宁越高。而螃蟹里边的肉富含蛋白质,如果一次性吃了不少量的柿子和螃蟹,易形成“胃柿石”。再加上柿子里还含有果胶、膳食纤维等混在一起,造成消化道阻塞,有可能导致腹痛。
螃蟹和柿子一起大量食用了才有可能会出现胃柿石,而一般情况下,很少有人会同时吃大量的柿子和螃蟹,所以这个不需要太过担心,如果不放心的话,也可以去医院检查一下。
1、吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
2、吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
3、吃螃蟹后勿吃泥鳅:据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。
4、吃螃蟹后勿吃梨:陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
5、吃螃蟹后勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
螃蟹体内可能会携带寄生虫,加上螃蟹性寒,吃没熟的螃蟹,可能会出现腹痛腹泻等症状,情况严重的还会出现食物中毒或者是急性胃肠炎。
死螃蟹中的蛋白质已经变性了,可能还会生成组胺类的物质,这种物质对人体有害,会危害身体健康。
脾胃虚寒、大便溏薄、外感风寒、肝胆疾病、心血管疾病、瘙痒性皮肤病、痛经、孕妇、痛风、螃蟹过敏等人群不适合吃螃蟹。
脾胃虚寒、经常腹泻、痰湿内盛、外感咳嗽、疟疾、慢性胃炎、消化不良、糖尿病患者、贫血、产后妇女、胃大部分切除手术后患者不适合吃柿子。
柿子不适合与高蛋白、白酒、食醋、红薯等的食物一起吃。这些食物与柿子一起吃,容易在体内产生不良发应,危害身体健康。
身体处于空腹状态时,体内的胃酸含量增多,而柿子中含有丰富的鞣质,遇酸容易使人含有结石。
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