雪里蕻面条怎么做好吃 雪里蕻吃了有什么好处
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雪里蕻经过腌制之后是一种很下饭的食材,可以搭配不同的食物一起食用,也可以在煮面条的时候放一些来调味,那么雪里蕻面条怎么做好吃呢?
把雪里蕻清洗以后切碎,然后再把辣皮子生姜也剁碎,瘦肉切成小的细条状,洗干净以后水分沥干,锅中加入适量的油,把肉丝放进去翻炒一下,再加入生抽,料酒,葱末,生姜末,炒好以后把雪里蕻倒进去,香味翻炒出来以后加入适量的水,把盐添加进去煮开,面条放进去煮透以后就加入调味料调味,另外准备一个小的平底锅烧热,把葱放进去翻炒一下,然后浇在面上,这样就可以了。
适当的吃一些雪里蕻面可以让大脑变得更加清醒,它可以达到抗坏血栓作用,而且也可以让大脑里面的含氧量变得更高,可以让疲劳的感觉被有效清除,提神醒脑的作用非常不错。
适当的吃一些雪里蕻面还可以达到解除毒素作用,它里面的抵抗病毒的成分是很丰富的,能够让细胞活性受到抑制,而且还可以让病毒对身体造成的伤害减少很多,适当的吃一些能够让伤口愈合速度更快,让感染性疾病的发生机率降低。
吃一些雪里蕻面可以帮助消化以及开胃,是雪里蕻非常重要的一个作用,它的纤维含量丰富,而且又带有一定的香气,吃完以后肠胃的蠕动速度是很快的,还可以让食欲有所增加,如果胃口不好或者是有其他的一些不良症状,就可以有效的改善。
适当的吃一些雪里蕻面能够起到排除铅作用,因为它里面含有的维生素c含量丰富,如果和铅相互结合就可以随着大便及时排出,能够起到的排铅效果还是非常强的。
把新鲜的雪里蕻准备好,先放到通风地方晾晒一下,把黄的叶子去除,然后清洗干净切碎,里面添加适量的盐,揉搓均匀以后放上十几分钟,再把里面的水分挤出来,再添加生姜沫以及盐搅拌均匀,放到坛子里面保存,需要把它压紧,大概腌制20分钟左右就可以拿出来。
准备一些墨鱼,洗干净处理好,然后再放到锅中添加一些水以及料酒,烫一下洗干净切成条,雪里蕻清洗干净以后也是需要切碎的,锅中加油烧热,把辣椒放进去翻炒一下,雪里蕻翻炒好再盛出来备用,锅中再加入适量的油,生姜放进去炒一下,加入墨鱼翻炒好,把辣椒雪里蕻放进去翻炒均匀,添加适量的调味料调味就可以出锅吃了。
雪里蕻清洗干净,放到锅中添加适量的水,然后再把盐放进去焯烫,焯烫好以后把锅里面的水倒掉,放在里面焖上60多分钟,准备一些猪肉剁碎,然后把雪里蕻拿出来也切碎,锅中加入适量的油烧热,肉末放进去翻炒后盛出来,留一些底油,加入蒜,辣椒翻炒,再把花椒放进去,雪里蕻倒进去以后翻炒一会,再加入肉末,蚝油,盐炒均匀以后就可以吃了。
把雪里蕻清洗干净以后切碎,然后就把它放到水里面浸泡一下,把一些咸味去除,豆腐切成小块,放到热水里面浸泡一下,锅中加入适量的油烧热,葱以及辣椒放进去翻炒一下,然后就可以加入雪里蕻翻炒均匀,再加入豆腐块以及水,大火烧开以后就改成小火继续炖煮10多分钟,添加适量的味精调味就可以吃了。
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